这食物10块钱做一罐，三天两头吃一点，赶走春困，食欲也变好了
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“祛湿糕”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：春季容易犯困，这食物可多备点，三天两头吃点，赶走春困还增食欲
天气渐渐转暖，人们便容易犯困，这也就是从冬天过渡到春天后容易春困的原因，每年的这个时候，我家会多准备点祛湿糕，用薏米、茯苓、赤小豆、淮山药等多种食材搭配，三天两头吃一点，赶走春困，精神饱满，食欲也能变得更好，这款祛湿糕自制成本很实惠，10块钱就能做一罐，是这个季节必不可缺的，下面我便将祛湿糕的做法分享给大家，在这个季节适当吃对人体有好的帮助，对于工作和学习都有好处。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/d34c4109589f4f1eacb6dd8fe6ad439f~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=5fFyadUVh54Ghx94a84vYFFMqb4%3D
祛湿糕的做法：
备用食材：薏米100克，茯苓100克，熟黑芝麻100克，蜂蜜适量，淮山药干100克，赤小豆100克，芡实100克，熟糯米粉适量，纯麦芽糖适量；
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/557f1a72fb294c01ab86a9b538644374~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=DezmSzfAV%2F5tKJlB1%2B9ObdVC5FU%3D
制作过程：第一步，所有的食材都准备出适量，首先将赤小豆、薏仁、芡实等放入在炒锅中，小火干炒一会，差不多半个小时的时间，将所有的食材都炒熟；
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2caf97aed51a47578253208292340209~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=y6H9kKNDM7unSRm99OR5zOcY4fA%3D
第二步，炒熟的食材需要放凉，然后放入在研磨机中磨成粉，待用，淮山药、茯苓放入在炒锅，小火干炒5分钟，炒熟后，晾凉，同样也要打成粉；
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a1dd989e116c4176ab78155cd2200424~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=OyqyX2jfN%2BQb17IQ1%2BznWNph0Vs%3D
第三步，熟黑芝麻准备出，取一半磨成粉，另一半待用，熟糯米粉也准备到位，将赤小豆、茯苓、薏仁混合粉，加入一半的黑芝麻粉、黑芝麻粒、熟糯米粉，以及一半的蜂蜜和麦芽糖；
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/c4f1d10fb7c04a8c827c8fef00d84747~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=j7UToiwdDTKIwOuRA9R2%2FUqNRjo%3D
第四步，混合搅拌均匀，再分次少许加入剩余的，将其揉成面团，用擀面杖擀成一米粒厚的长方形面片，擀的过程中撒上熟糯米粉防粘，再切成1厘米见方的小块；
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2292fc8823cc439da606045d728424bc~tplv-tt-large.image?x-expires=1971153090&x-signature=rTYCVQLfonz0InyjUhG6VkVgb6k%3D
第五步，撒糯米粉防粘，装入盒子中，放入食品干燥剂，加上盖子密封保存，随取随吃。
小编总结：祛湿糕中用到了9种不同的食材，这些食材自身的价值便很高，而混合在一起更是能营养翻倍，祛湿、健脾，赶走春困，食欲也能变好，祛湿糕的做法简单，且成本实惠，做一罐成本10块钱，大家可以一次性多备点，放在冰箱中保存，三天两头吃一点，效果非常好，春季就要适当多吃祛湿糕，坚持就能发现有好的作用。
烹饪小技巧：
1、所有的食材都需要先炒熟，然后再磨成粉，因为食材成熟的时间不同，建议大家将食材分开来炒，赤小豆、薏仁、芡实等比较难熟，需要炒差不多半个小时，淮山药、茯苓则3-5分钟便可，炒的时候不放水不放油，全程小火干炒，需要不停翻炒，避免炒糊；
2、食材炒好后需要放凉磨成粉，否则热气会让粉黏成一坨，各种粉可以分次少许混合在一起，更易掌握面团的干硬度，擀面团的时候，记得要时不时撒上熟糯米粉，防粘，擀成1厘米厚便可；
3、做好的祛湿糕也同样需要撒上糯米粉防粘，装入罐子中的祛湿糕，记得要另外放上食品干燥剂，更易保存，祛湿糕常温下密封保存可以放3个月，放入冰箱冷藏可存放6个月。
如果你认为这款祛湿糕的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
页:
[1]