到了重庆,不只有川妹子,还有辣美食
到了重庆,不只有川妹子,还有辣美食重庆出美女,在这个春光烂漫的季节,站在大街上,看三天三夜都停不下来。当然,重庆让你流口水的可不止美女,还有独特的川味。
1、鱼豆腐
吃鱼带豆腐,鲜香美味。
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2、酸汤黄辣丁
黄辣丁肉质鲜嫩可口,简直人间美味,当然现在重庆做正宗黄辣丁的地方越来越少了,一定要看清楚哦。
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3、碗碗羊肉
碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角镇的传统名小吃。选用武隆白马山仙女山高寒山区的优质本地山羊肉,其肉质鲜嫩,色泽鲜红,做出来的美食赞不绝口。
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4、重庆烤鱼
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,据传说,诸葛亮一生酷爱烤鱼。所以民间也有称其为"诸葛烤鱼"的说法。
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6、黔江鸡杂
鸡杂的腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
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7、盬子鸡
以高山松柴熏制的老腊肉和农家土鸡再辅以陈年“大头菜”用特制盬子汽蒸而成,距今有上千年历史。
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