种田就是种风景！《山水间的家》见证乡村十年绿色蝶变
10月29日（周六）20:00档，由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将在CCTV-1播出第四期。主持人撒贝宁、尼格买提将分别带领“山水小分队”前往广西壮族自治区大寨村和四川省兰沟村，探寻生态价值带来的“绿色蝶变”。自乡村振兴战略实施以来，我国各地乡村面貌发生显著变化，农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的时代画卷正在神州大地上铺展开来。《山水间的家》从自然环境、地理风貌、历史风俗、生活方式等多角度深入探访新时代乡村，以一个个田间沃野的“小故事”，记录乡村振兴的“大文章”。节目播出以来，乡村美食美景与百姓幸福生活引发众多网友感慨：“独属于中国乡村的烟火气，美到我的心尖尖上了！”
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走进世界梯田原乡，王祖蓝助力村民修梯田
大寨村境内的龙脊梯田有长达2300多年耕种历史，被誉为“世界梯田原乡”。2018年，联合国粮农组织正式授予广西龙胜龙脊梯田“全球重要农业文化遗产”奖牌。依托得天独厚的生态优势，大寨村采取政府主导、公司化经营，以补助和分红的方式，带动村民以农田入股，沿用传统的耕作方式，保持农田的原始风貌。
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随着梯田旅游的开发与发展，当地越来越多人开起了旅馆，村民余琼通一家的房子于2017年翻新重建，改造成融合了瑶族风格和现代元素的民宿。如今，通过国家种粮补贴、卖粮收入、旅游产业收入、旅游公司的年底分红与种地奖励，他们一家实现了“一亩梯田5份收入”。眼下，大寨村已有超220户村民开设民宿，余琼通说：“来这里住宿的客人都是来看梯田的。种田就是种风景，种田人成了景中人。”
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绵亘蜿蜒、如诗如画的龙脊梯田，靠的是村民世世代代的守护。过去，大寨村以犁牛耕种为生，余琼通告诉大家：“以前这一块（山头）基本是没有树木的，被牛啃光了，导致我们这边的水资源相当缺乏。”为了涵养水源，守护梯田风貌，村民陆续卖掉耕牛，栽种近40万棵树木。如今，大寨村的森林覆盖率达82%，大自然回馈的山泉水不仅能够灌溉梯田，还能供全村人使用。
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本期节目中，由主持人撒贝宁、中南大学中文系教授杨雨、中国香港演员王祖蓝组成的“山水小分队”，将跟随余琼通和生态护林员潘保能走进大寨村的生态修复林，一睹“阴阳割昏晓”的“生态大片”，沉浸式感受“绿水青山就是金山银山”。值得一提的是，嘉宾们还将参与梯田的修复，用泥土填补梯田被雨水冲刷的缺口，夯实松动的土壤。他们修复的梯田能否“滴水不漏”地通过蓄水检测？肩挑背扛，挖土锤打，与村民合力修复梯田，让王祖蓝感触良多，“当我在梯田上面眺望，看的就不是体力活，是几千年的智慧。有问题了大家一起来帮忙，有困难了大家一份分担，这种感觉非常好。”
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探访“中国竹编第一村”，宋佳体验“指尖上的非遗”
兰沟村是闻名遐迩的“中国竹编第一村”，当地共有竹类500多种。依托生态优势，兰沟村因地制宜发展竹产业，蹚出了一条文化、旅游、产业融合发展的新路径。这个面积仅5.05平方公里的小小村落，坐拥中国首座竹林湿地公园、国际竹艺城等生态旅游项目。2020年，中国国际竹产业交易博览会在当地成功举办。兰沟村正在以竹子联通世界，书写乡村振兴新篇章。
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在当地，家家户户习惯将粗细不同的竹片、篾条编织成各种生产生活用品，这项古老民间技艺被称为“青神竹编”。2008年，青神竹编被列入国家级非物质文化遗产保护名录。上世纪60年代，国家级非物质文化遗产代表性传承人、中国竹编工艺大师陈云华在村里开设第一批竹编培训班，开发出更具市场竞争力的竹编产品，经过外贸出口，为村里“赚”来了三台手扶式拖拉机。而今，陈云华的儿子陈岚在“守艺”的同时不断创新，与各大高校开展合作，设计出既美观又耐用的产品，让青神竹编焕发新的活力与生机。
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本周的山水之旅，主持人尼格买提、中国民间文艺家协会主席潘鲁生、演员宋佳将在陈岚的带领下，从砍竹、刮青到分丝，全方位体验“青神竹编诞生记”，嘉宾们能否顺利把竹子打磨成薄如蝉翼的竹篾？面对将一指宽的篾片分成粗细一致竹丝的挑战，他们又将如何应对？
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每一年，兰沟村都会为从事竹艺的老人举办一场坝坝宴，以感谢老一辈为村子发展所做出的贡献。在今年村里的坝坝宴上，潘鲁生、宋佳化身厨师烹制佳肴，尼格买提则将挑战舞竹龙，为村里老人送出祝福。对于初次体验舞龙的尼格买提而言，近50斤的龙头在手中越舞越沉重，想要全程坚持下来并非易事。在他看来，舞龙不仅仅是吉祥和美好的寄托，更是兰沟村村民精神的体现，“咬定青山不放松，立根原在破岩中。每一个村民都是把自己当作一根根的竹子，不放弃，不妥协，才能够‘咬’出一个好成绩，‘咬’出一个美好的明天！”
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生态为底绘新卷，绿色添彩焕新颜。10月29日（周六）20:00档，让我们随CCTV-1《山水间的家》走进绿水青山，共展人与自然和谐共生的美丽画卷。
来源： 北青网
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