闵行区食药安委主任、副区长可晓林带队对A级包保主体开展食品安全督导督查
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可晓林副区长一行首先参观了上海春芝堂生物制品有限公司的生产基地和“健康百年工程”展览馆，企业负责人对企业的发展史、企业文化和食品药品安全工作推进落实情况作了详细介绍和汇报；随后实地检查了上海沪鼎餐饮管理有限公司食品原材料采购、加工操作流程、后厨环境卫生、食品留样等环节，并对企业落实“日管控、周排查、月调度”、“两员”配备以及风险排查等食品安全管理工作进行了细致了解。
可晓林副区长充分肯定两家企业食品安全工作成效的同时，他强调：一是要提高思想认识，压紧压实食品安全企业主体责任，不断提高食品安全管理水平和食品安全风险防范能力，将食品安全各项管理制度落实落细；二是随着夏日来临，气温逐渐升高，食物更容易腐败变质，要紧盯关键环节，做好时间、温度、运输储存等环节的严格把控，预防食品安全事件发生，筑牢食品安全防线；三是要把督导督查作为发现问题、补足短板、推动工作的有力抓手，狠抓问题整改落实，建立长效管理机制，推进食品安全“两个责任”落地生效。
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