万利连锁 | 标准化运营体系
在连锁企业发展过程中,万店连锁是一个必然的结果!而一套连锁运营体系需要系统的支撑,打造运营体系就是使其简单化,标准化,系统化和品牌化!
其中从前期的简单复制到中期的精准复制和规模管控,再到后期的品牌营销,品牌招商等等!
无非最后就是让企业变得值钱,整合上下游上市!
这就是连锁四化的作用。
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其中标准化是最主要的,它在一定程度上是其他三化的体现,标准化对连锁企业的重要性主要体现在三方面:
一:连锁行业的可复制性决定了标准化复制,扩张的必备、规模化经营的重要前提;
二:标准化有利于稳定和提高产品质量和服务质量;
三:高度统一的标准化管理可以简化日常管理工作,提高管理水平和效率。
标准化就是解决企业复制(值钱)的问题,其核心是盈利标准化,同时将三要素(人、货、场)都形成标准化手册。
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运营系统确立了操作标准与流程,输出系统使得运营系统的标准与流程得以复制,督导系统则是运营系统标准复制的保证,是执行检查体系。
三大系统相辅相成、相互促进,任何一环的破坏都将影响到整个连锁体系的成功建设。
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战略的制定是需要根据企业愿景和使命,确定战略目标,设计战略目标实现的路径(方式),打造相应的核心运营能力,才能保障商业模式的有效落地运行,并依据能力要求确定关键流程,针对每一关键流程制订执行标准。
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不同阶段的连锁企业,连锁组织发展阶段的特征也是不同的。
就比如样板建立期:最主要的是模式沉淀,强化管控。
逐步推进规范化,完善组织职能并明晰责权,部门结构简单高效,分阶段建立专业职能部门,组织侧重团队与训练,区域的试验布点、模式沉淀与优化。
当这些都做得差不多了,就可以考虑进行区域的复制扩张。
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没有伴随着“管理体系发育”和“人员能力升级”的“组织地图”的演变,“战略规划”很难实现。
无法转变为“员工心智地图”的组织地图只是一张图片,而毫无力量。
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连锁复制的前提:
[*]成功的单店模式;
[*]基于单店盈利提升的标准化体系建设;
[*]人才动力体系;
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围绕单店业绩提升,依据关键变量的影响因素,提炼可复制的标准,形成门店标准化运营管理手册。
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标准化系统建设是基于门店盈利的关键,标准化系统写了要做出来,做了要写出来,让执行人员参与标准化形成过程,标准化形成的过程,也是落地执行的过程。
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训练系统建设,要根据训练需求和训练项目制定公司年度整体训练计划,明确年度、季度、月度训练工作重点。
将公司重大课程集中训、运营重点课程区域训和操作类课程店面训相结合,提高训练输出效率。
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讲师队伍可由专职讲师和兼职讲师组成,除专职讲师外,各级管理者均需要具备兼职培训的能力,同时根据训练项目需求,可聘请外部讲师实施专项提升训练;
根据各训练项目设置相应的训练课程,包括训练讲师团队的课程和其他岗位的训练课程;对可视化程度高、已形成标准的关键复制环节形成视频化训练DV教材,满足大量复制的需要。
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有训练还要有检查督导。
建立督导机制、督导体系,要逐步实现“以导为主,以督为辅”到“以督为主、以导为辅”的转变,强化终端各项标准有序落实。
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完善企业的督导系统,确保企业运营标准的执行与执行状态。
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确定运营关键流程及运营标准后,召开贯标大会,组织店面运营标准培训,通过逐层的沟通与培训、让员工参与、让大多数员工明确将会受益、从而形成一个心理共识。
在落地过程中对实施成果、经验进行总结,确定升级时间,对下阶段具体工作进行计划。
根据督导检查综合评估总结,进行系统全面或局部升级。
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在连锁企业的经营系统中,能拥有一套完善的、规范的运营、训练和督导系统,再加上一支与之匹配的执行团队,那么就能形成连锁企业的核心竞争力复制的基础。
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连锁企业的人才问题是最重要的问题,团队文化的建设与管理,需要根据企业发展水平的变化,而进行不断提升。
员工对于薪酬标准和薪酬匹配度认同度不高,连锁动力系统中,科学地设置短期、中期、长期的与绩效挂钩的薪酬激励,显得非常重要。
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经营机制设计的原则与要点在于:
[*]共同目标,整体利益最大化;
[*]公平、公正、公开;
[*]动态原则;
[*]价值共创,利润共享,风险共担;
[*]激励与约束相结合;
[*]面向未来与发展!
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