“熬夜水”成年轻人新宠，“朋克养生”的市场需求到底有多大？
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/046f01633cee4c898ddcbe5bcc2b51e0~tplv-tt-large-asy2:5aS05p2hQOS4reWbveWbveWutuWTgeeJjOe9kQ==.image?x-expires=2009573207&x-signature=emVBfgj9chfMBmQWa3bOhu4U3HM%3D随着保温杯里泡枸杞、威士忌里加党参、火锅配上金银花的“朋克养生”方式大热，各大品牌也敏锐的观察到了当代年轻人这种“一边消耗一边补”的养生需求，瞄准健康痛点，争先恐后的推出了各种花式功能性食品。
比如，最近在种草平台上火出圈的“熬夜水”。
尽管品牌和产品名称各异，但是“熬夜水”的核心概念都是中式养生茶饮。以同仁堂的产品为例，里面有人参、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等，全部是一些有益健康的中药材。
据不完全统计，目前市面上除了同仁堂、张仲景、王老吉等品牌外，荷田水铺、椿风、若遇江南、花梨元气研究所等新式茶饮品牌也推出了各式熬夜水产品。
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手握“熬夜水”后真的能放肆熬夜了？
其实不然。
虽然“熬夜水”当中放的都是补身的药材，但是抛开剂量只讲效果肯定是不够科学严谨。而且，药材的萃取方式也会影响药效的释放，采取“冷萃”和“浸泡”的方式到底能产生多少药效，还有待商榷。另外，熬夜后的身体反映会因人而异，不能一概而论，凭同一款配方滋补。
最主要的是，任何打着功能牌的产品，如果没有临床的数据支持，那么效果就无法确定。
换句话说，这些所谓的“熬夜水”产品尽管看起来噱头十足，但也都透着浓浓的“智商税”味道。
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不过，从“熬夜水”的备受追捧，也可以侧面反映出当代年轻人的养生需求有多迫切。健康危机早已不再是老年人的专属，后浪们也同样在经受着脱发、亚健康等问题的困扰。
《2020年国民健康洞察报告》表明，年轻人成为了当下最焦虑身体健康状况的群体。其中，90后们对自身健康的评分最低。而且数据显示，我国健康养生市场的用户群体中，18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。在各大电商平台上，蜂蜜、枸杞、乳清蛋白、养生茶、酵素等产品，成为了年轻消费者的养生最爱。
需求决定市场，高明的创业者总是能够捕捉新的商机。
随着新一代养生大军的队伍逐渐壮大，也催生出了不少新产业、新赛道。特别是在功能性食品的新风口，有不少的资本都在跑步入场。
比如，现在年轻人耳熟能详的澳洲保健品牌Swisse，从2017年全面进军中国市场后，销售额就一路猛增。2019年，Swisse在中国区的销售额已经超过了总销售额的一半，达到20个亿。2020年双11，Swisse更是成功跻身天猫、京东、唯品会、考拉海购四大平台的营养保健品类榜首。
除此之外，“开袋即食”的滋补营养品和功能零食也成为大家的新宠，即食燕窝、阿胶速溶粉等产品相继问世。
从天猫发布的《2020功能零食创新趋势》报告来看，功能食品未来几年有望达到5000亿元市场规模，其中功能性零食预计占到1500 亿元，可谓是又一个“巨鲸级”市场。
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不仅如此，各类打着“健康食品”旗号的品牌和产品也应运而生。
像新晋崛起的饮料品牌元気森林，就从目标消费者的养生需求入手，推出“0糖、0脂肪、0卡路里”的新概念饮品，用短短5年的时间卖出了十几亿瓶苏打水。
网红麦片王饱饱，也打出了“非膨化”这张健康牌，用“健康+美味+高颜值”重新定义麦片，俘获了无数年轻消费者的心，成为新一代的麦片“王者”。
就连同仁堂这种老字号中药企业，都紧跟时代步伐，研发出了枸杞咖啡、益母草咖啡等多款颠覆传统口味的新品养生咖啡，把年轻人的养生段子变成了现实。
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敷着最贵的面膜，熬着最黑的夜，这届年轻人的“朋克养生”背后，是数个百亿甚至千亿级别的细分赛道。
对于品牌而言，只有深刻了解新一代消费者的养生需求，主动拥抱变化，改变营销思路，才能在这片培育独角兽的新土壤里生根发芽。
当然，在“健康爽”正当时的今天，花式的营销和概念之下，如何回归健康消费投资的本质，或许也是值得众多品牌思考的一个问题。
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编辑：鞠君
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