暮春之时肾气渐弱，五个食疗方助你调养身体
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/SUrmFdII3mlimc~tplv-tt-large-asy2:5aS05p2hQOW5v-S4nOS4reWMu-iNrw==.image?x-expires=2009967394&x-signature=L0fpumCmYKOvfAEBFuN3FDnutpI%3D暮春之时，自然界草长莺飞，一派欣欣向荣的景象。但此时肾气渐弱，心气渐起，木气正旺（肝属木，木气正旺是指肝气旺盛的时候），饮食方面宜减甘增辛、补精益气，少吃芋头、鹅等，可以多食枸杞叶、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物。同时也可以结合食疗药膳进行调理。在此给大家介绍几个简单的药膳食疗方。
太子参大枣陈皮茶
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材料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。
做法：将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁。代茶频频饮用，可连续冲泡3～5次。
功效：理气和胃。
枸杞瘦肉汤
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材料：鲜枸杞叶30克，猪瘦肉150克，油、精盐、味精适量。
做法：鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。
功效：健脾、养肝、补肾。
菊花枸杞粥
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材料：鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效：益肾养肝目。
扁豆粟米饭
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材料：粟米100克，扁豆50克，绵白糖适量。
做法：小米、扁豆淘洗干后放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮至米熟即可。食时可调入绵白糖。
功效：养脾胃、益肾补虚。
土豆山药粥
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材料：土豆100克，鲜山药50克，粳米200克，白糖适量，桂花卤适量。
做法：将土豆削皮洗净，切成大丁。将粳米淘洗干净，放入沙锅里，煮开后加入土豆丁。山药去皮，洗净，切碎，放入锅中，转用小火熬成粥，待粥将成时放入桂花卤、白糖即可。
功效：健脾益肾。■
【来源：中国中医药报，作者：池晓玲 广东省中医院】
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