五花肉这样做，我家每周至少要吃3次，每次都要多吃一碗饭
五花肉这样做，我家每周至少要吃3次，每次都要多吃一碗饭https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a7bc624e69db487695e83de5b8d0da7e~tplv-tt-large.image?x-expires=1970359011&x-signature=vEOGvK8L2fNPFH3ymyg7Fu5zpYQ%3D
家里的孩子不敢吃肥肉，自从用了这个做法，天天吵着要吃肉肉！是不是看得口水直流了。
用料：
五花肉250克，大蒜适量，姜适量，生抽1勺，黄酒1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐适量，白糖适量，水适量，葱花适量
五花肉这样做，我家每周至少要吃3次，每次都要多吃一碗饭的做法：
五花肉切薄片，蒜头切末，姜切片，葱切小段
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调酱汁：生抽1勺、黄酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、白糖适量，放入姜蒜，最后加入适量清水搅拌均匀备用。
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热锅，不放油，把五花肉片，摆入锅中，小火煎至两面金黄
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沥出煎出的油，这样比较不会油腻
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倒入调好的酱汁，上盖，大火煮五分钟
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五分钟后汤汁浓稠，即可出锅，最后撒上葱花，五花肉这样做，软糯可口，肥而不腻！
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小贴士：五花肉两面都要煎，记得不要煎得太干，口感会变硬哦！
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