请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

10种北京最受接待的美食保举,去了北京可别错过

2022-7-29 04:18| 发布者: zll123| 查看: 831| 评论: 0

北京,我们祖国的都城,这里不但有着众多著名的旅游景点,北京的食品也与其他地方分歧,很多都是从帝王期间传播下来的宫庭美食,不可胜数。明天,我就给大师罗列出十种北京最使人称赞的美食,每种都是北京人的心头爱,看看你都吃过哪些?

一:北京烤鸭

说到北京美食,那就首先得说北京烤鸭,北京烤鸭是享誉内外的天下名菜,用料为优良北京填鸭,果木炭火烤制,光彩红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肉质肥而不腻,外脆里嫩。被誉为“全国美食”。




二:老北京炸酱面

老北京炸酱面是一款稀释了京味文化的特点美食,它有典范8大样,那就是芽菜、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜。老北京炸酱面的特点就是面劲道爽滑,酱香浓郁,其光彩透亮,菜码讲求,配料足。




三:涮羊肉

老北京涮羊肉,正宗老北京暖锅的风味,采用铜锅炭火,羊肉讲求肉质细且无膻味,鲜嫩非常,其他食材要求新颖。




四:北京卤煮火烧

假如你想品味一下正宗的北京味,体味一下帝都花天酒地下的市井风情,那末你就一定得试试北京的卤煮火烧。北京卤煮火烧是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一路煮,“肠肥而不腻,肉烂而不糟,火透而不黏,汤浓香醇厚”。




五:糖葫芦

糖葫芦想必大师再熟悉不外了,老北京冰糖葫芦是一种著名于全国的小吃,它的特点就是又甜又酸又脆,口胃怪异,所以很是受接待。




六:爆肚

爆肚分为牛肚和羊肚,也就是牛羊的胃,爆好的肚仁蘸着秘制小料,一口一口送入嘴中,品一品老北京的地道味。




七:豆汁

豆汁儿是老北京独具特点的传统小吃。豆汁是以绿豆为质料,将淀粉滤出建造粉条等食品后的残剩残渣停止发酵发生的。具有光彩灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特点。




八:炒肝

炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特点。炒肝以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。




九:面茶

面茶是北京典范特点早饭之一。它是用是黍子面或小米面煮成的糊状物,然后将芝麻酱提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上的,麻酱味特浓。




十:驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一,建造时要求馅卷得均匀,头头是道,表面呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。




好了,以上给大师先容的北京十大美食,你吃过哪些呢?接待留言批评!
指导教练:财运联系电话:13215058721
回复

使用道具 举报

上一篇:你是吃货吗?不想出门觅食就来看看这篇各地特色美食吧!

下一篇:江苏扬州淮安携手烹“淮扬味”唱响世界美食之都“双城记”

sitemap.txt | sitemap.xml | sitemap.html |Archiver|手机版|小黑屋|助梦创业联盟 ( 湘ICP备17022177号-4 )

GMT+8, 2022-8-18 13:46 , Processed in 0.492699 second(s), 37 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表