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中国最著名的15道地方特点美食,每一道都举世闻名,你吃过哪些?

2022-11-6 22:37| 发布者: 张玉丰| 查看: 1030| 评论: 0

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用美食称道生活的幸运美好,用美食表达中国饮食文化的源远流长,关注『一杯红咖啡』,让我们一路明白中国美食的大千天下。
中国历史悠久,文化广博精湛,是天下四大文化古国。在悠久的历史长河里,勤劳聪明的中国群众用自己的双手缔造出很多美食,这些美食各有特点,构成了中国美食的多样化,也让中国成了天下美食大国。
独具特点的地方传统美食,源远流长,是人们心心念念的美味佳肴。当你去到一个地方的时辰,一定不要忘了品味当地的特点美食,品味的不可是一道菜,更是饱含当地悠久的饮食文化。
明天我们说一下中国最著名的15道地方特点美食,每一道都举世闻名。请收藏起来,有幸来到这些地方时,请不要忘了去品味一下当地特点美食。
01

北京烤鸭

北京烤鸭是北京的一道传统特点美食,有着悠久的历史,因其怪异的建造方式,选用优良肉食鸭,果木炭火烤制,菜品光彩红艳,肉质细嫩,味道醇厚,口感肥而不腻,被誉为“全国美味”。



北京烤鸭
北京烤鸭深受人们的接待,作为老北京的特点美食,成了人们餐桌上必不成少的美味。凡是在食用时,在荷叶饼上蘸上甜面酱,放上葱丝,黄瓜丝,再放几片烤鸭盖在上面,将荷叶饼卷起,真是人世美味。
02

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆的特点美食,别名沙湾大盘鸡,首要食材用鸡块、土豆块、洋葱、青椒炒炖而成,里面还有新疆皮带面搭配食用。



大盘鸡
新疆大盘鸡是很多美食爱好者的最爱,去新疆是必吃的美食,平常在家里也可以做新疆大盘鸡。新疆大盘鸡色彩艳丽,鸡肉爽滑麻辣,土豆软糯鲜香,辣中有香,深受人们的喜爱。
03

甘肃兰州牛肉面

兰州牛肉面是兰州的传统特点美食,也是中国十台甫面之一。兰州牛肉面可谓是名扬中外,天下各地都能见到兰州牛肉面的身影,真正地走出亚洲,走向天下。



兰州牛肉面
兰州牛肉面具有“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”的特点,面条口感劲道,汤汁味美,是兰州群众的灵魂早饭,也是早晨最美的记忆。
04

陕西羊肉泡馍

陕西作为一个美食之省,有着很多特点美食,像各类面食,肉夹馍,酿皮子,羊肉泡馍等,而其中羊肉泡馍更具代表性。



羊肉泡面
陕西羊肉泡馍烹制邃密,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,耐人寻味,百吃不厌,是陕西群众最爱的美食之一。
北宋著名墨客苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句,用来歌颂羊肉泡面的怪异香味。
05

山西刀削面

俗语说:天下面食在中国,中国面食在山西。山西作为一个吃面大省,有着很多传统特点美食,其中刀削面是山西的一种特点传统面食,建造进程怪异,用一块木板摆放揉光的面团,搭在肩膀上,一手拿刀削面,形似柳叶,汤汁风味怪异,面条口感外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受人们的爱好。



刀削面
06

河北驴肉火烧

说起河北驴肉火烧,当属保定驴肉火烧最著名,是保定特点小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里食用,就和西安的肉夹馍一样,只是采用分歧的食材,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,味道醇香,两者配合,吃起来出格好吃,在当地是最受接待的美食。



河北驴肉火烧
07

天津狗不理包子

包子界的“天花板”当属天津狗不理包子,名扬四海,是很多人都要去天津吃包子的最好来由。



天津狗不理包子
天津狗不理包子是天津的一道特点传统小吃,有着100多年的历史,是“天津三绝”之首,中华老字号之一。
狗不理包子的食材邃密,建造工艺严酷,外形美妙,出格是包子褶花均匀,每个包子都很多于15个褶。刚出锅热火朝天的包子,鲜香不腻,幽香爽口,汤汁饱满,早晨来上这么几个,那真是神清气爽,精神抖擞,狗不理包子也成了天津人们最难忘的记忆。
08

山东德州扒鸡

山东是我国地产粮大省,自然也少不了很多特点美食,有众所周知的山东煎饼卷大葱,德州扒鸡,烟台苹果等,而在众多美食傍边,深受人们喜爱确当属德州扒鸡。



德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。
德州扒鸡是山东传统名吃,有着悠久的历史,是鲁菜典范,因其著名全国,远销外洋,被誉为“全国第一鸡”。
09

上海生煎包

上海这座富贵的现代化大都会,高楼耸立,经济发财,生齿众多,会聚着天下各地的文化,是中国第一大城市。



生煎包
在这富贵的大都会里,隐藏着一道特点美食,是上海人们心中最有职位的美味佳肴,也是上海人世炊火里的怪异魅力。
上海生煎包是上海的一种地方传统小吃,简称为生煎,听说已有上百年的历史。上海生煎包口感焦脆,光彩金黄,馅汁鲜香,在很多地方都能看到上海生煎包的身影。
10

河南胡辣汤

第一次吃胡辣汤还是在西安,有一次去西安出差,早上在一家早饭馆,不晓得吃什么的时辰,闻声有人说胡辣汤,感觉很新奇,干脆也要了一碗胡辣汤。成果很是冷艳,味道怪异,里面有各类食材,难怪吃的人很多。



胡辣汤
后来才晓得胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。从清代年间就有了,花样众多,成为了当地人们早饭时的首选。
11

南京鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京久负盛名的,以鸭为特点的美食之一,自古南京人就喜好吃鸭,流行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲全国”之美誉。



鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,其口胃和蔼,鲜香爽滑,鸭汤清鲜,是南京代表特点美食。
12

长沙臭豆腐

在很多城市的夜市都能看到长沙臭豆腐的身影,老远就能闻见臭味,吃的人却很多,这就是长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”独具一格的香味地点。



臭豆腐
长沙臭豆腐是中国传统特点小吃之一,名虽庸俗,却外陋内秀、源远流长,在各地都有,深受人们喜好。
13

广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州最具特点的地方小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点螺蛳粉闻着臭吃着香,和臭豆腐一样,味道怪异,远近著名,特别是深受女孩的喜好,是很多女孩心中最好吃的美味之一。



广西螺蛳粉
14

广东白切鸡

俗语说:无鸡不成宴。在广东,鸡是人们平常的美食之一,非论是家人聚餐,还是逢年过节,餐桌上必少不了白斩鸡这道特点美味。



白切鸡
广东白斩鸡外形美妙,皮簧肉白,肥嫩鲜美,非常可口,在吃白斩鸡时,蘸上姜蓉、蒜泥、酱油,既连结了鸡肉的鲜美、原汁原味,同时吃起来也是别有风味。
15

云南过桥米线

过桥米线是云南地域的一种特点的小吃,属滇菜系。过桥米线的食材选用新颖的生猪里脊肉片、鸡脯肉片及五成熟的猪腰片、肚头片建造而成。搭配韭菜、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等,菜品鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,是家喻户晓的特点美食。



过桥米线
中国作为一个美食大国,有很多地方特点美食,这里罗列的都是大师耳熟能详的地方特点美食,也接待大师补充各地的特点美食,期待你的加入。
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指导教练:张玉联系电话:15202558923
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