请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

倡议中老年人:早饭少吃面条和稀饭,多吃这4样,营养又健康

2022-12-7 06:18| 发布者: 高玉仙| 查看: 1234| 评论: 0

#秋天生活打卡季#
俗语说:“早饭吃得像天子,午饭吃得像平民,晚饭吃得像乞丐”
可见早饭对我们来说有多重要,早饭不单要吃好,质量也要高。很多中老年人图省事,早上吃点面条、稀饭对于两口就行了,实在这样补充不了体内所需的营养



早上吃得好,一天精神好”,倡议老年人:早饭要吃得周全吃得健康吃得对,少吃面条和稀饭,多吃这4样,营养丰富,身材有劲精神足。



第一:鸡蛋

鸡蛋是天天的必须品,营养出格丰富,早饭吃一两个鸡蛋,可以摄取优良的卵白质,而且鸡蛋易吸收好消化,很是合适老年人食用。
保举做法:【鸡蛋羹】
1.碗中打入三个鸡蛋,加入一勺食盐入底味,用筷子快速搞乱,鸡蛋最好是顺着一个偏向搅动,加入少许的温开水,继续顺着一个偏向搅动鸡蛋液,蛋液和水的比例为1:2,最好是打出气泡来,用小勺子把鸡蛋液上面的气泡全数舀出来。



2.锅内烧水,放上篦子,把鸡蛋液倒入一个小盆里面,上面蒙上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上多少个小眼,这样便于水蒸气的上升,而不会滴在鸡蛋羹上面,连结鸡蛋羹概况的滑腻平整。



3.水烧开后把蛋液放上篦子,开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,把鸡蛋放在篦子上面,蒸8分钟左右。



4.8分钟今后拿出鸡蛋羹,揭开保鲜膜,浇上生抽适当,倒入香油,撒上葱花作为点缀,这道鲜嫩滑口的鸡蛋羹就做好了。



第二:大豆

大豆在平常中很常见,天天喝一杯豆乳,不但可以防备骨质疏松,还可以增强体质,由于大豆含有8种氨基酸以及钙,是中老年人的最好早饭。
保举做法:【小白菜拌黄豆】
1.预备小白菜一把,摘掉根茎放入清水中洗清洁,控干水份装在盘中;预备红椒一小片,切成颗粒,首要用来配色都雅。



2.锅内加入清水,倒入少许食盐,淋入一点动物油,加入食盐和动物油,焯水的时辰能使菜色加倍鲜明青翠,开大火把水烧开,把小白菜倒入开水中,快速焯一下水就要关火,捞出用凉水冲凉,沥干水份后切成碎粒,装入盘中备用。



3.切点蒜末放入盆中,加入适当的食盐,味精,香醋,芝麻油,用勺子搅拌化开调料,倒入小白菜和红椒粒,再倒入黄豆罐头,搅拌均匀倒入一个小盆中,时候来得及也可以买点生黄豆泡水后煮熟。



4.用勺子压实,找一个盘子扣在上面,反过来拿起小盆,这样扣一下,青菜黄豆的外型就像一个圆圆的小盆,上桌很都雅,这道平淡少油的小白菜拌黄豆就做好了。



第三:绿叶菜

很多老年人,早饭吃些咸菜配粥,没有吃绿叶菜的习惯,但吃些绿叶菜对身材很有益处,可以补充维生素,促进新陈代谢,让一天布满能量。
保举做法:【香煎包菜饼】
1.预备包菜半颗,清洗清洁后切成细丝放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜,打入三个鸡蛋搅拌均匀,加入面粉50克,搅成粘稠状即可。



2.电饼铛预热3分钟,均匀淋上动物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,饼四周变色今后翻面,这时饼的底面已经烙成金黄色。



3.在饼的四周均匀淋上动物油,避免烙糊,盖上锅盖再烙3分钟,保存饼内部的水份,饼两面都呈金黄色时即可出锅,把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中即可,这道简单营养的香煎包菜饼就做好了。



第四:杂粮类

杂粮含有精米面最缺的矿物资、炊事纤维和B族维生素,老年人在早饭中吃些杂粮,营养互补,好吃又健康
保举做法:【燕麦片营养早饭饼】
1.首先,在碗中打入三个鸡蛋,洗净的小葱一把,切成葱花,火腿一根切成薄片,和鸡蛋放在一路,加入食盐2克,搅拌均匀备用。



2.预备燕麦片200克,加入纯牛奶100毫升,面粉30克,面粉首要用来增加粘性,不需要太多,搅拌至没有干面粉,再加入100毫升的清水,调成稀一些的面糊备用。



3.食材全数预备好今后,起头烙制,起锅开小火,均匀刷上动物油,油温五成热时,把面糊倒出锅中,用勺子背摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙2分钟。



4.2分钟今后,面糊已经根基定型,我们把调好的蛋液,均匀地淋在上面,盖上锅盖再烙1分钟,烙至蛋液全数定型,我们把它翻过来。



5.翻过来以后,把残剩的蛋液倒在上面,继续烙1分钟,时候到再次翻面,连结小火大约烙制5分钟,烙制蛋液全数定型,概况成金黄色时即可出锅,切成均匀小块摆放在盘中,这道幽香柔嫩的燕麦片营养饼就做好了。



(炎天)
指导教练:高玉仙联系电话:18816741279
回复

使用道具 举报

上一篇:胃不好要怪自己!这4个恶习很伤胃,难怪你常常感觉烧心

下一篇:建议中老年人:早餐少吃馒头和稀饭,多吃这4样,营养又健康

sitemap.txt | sitemap.xml | sitemap.html |Archiver|手机版|小黑屋|助梦创业联盟 ( 湘ICP备17022177号-4 )

GMT+8, 2024-3-29 20:13 , Processed in 0.443011 second(s), 37 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表