晨雨糖业新品带你追寻当年的糕点味儿

大众网·海拔新闻记者刘震亚菏泽报道

山东晨雨糖业有限公司创建以来，主要从事红糖的生产销售。红糖取材于中国西南边陲——云南海拔1100米阳光鲜蔗，此地有甘蔗生长的极佳环境。按照一整套完整的技术标准生态集约化种植，禁止施用农药、化肥，在山区只施用农家肥和生物肥，纯天然有机种植。用于原材料加工的云南甘蔗，全部经过高压冲洗，保证甘蔗的深度清洁。晨雨糖业旗下的“史青”传统点心桃酥、糕点等将继续沿用并创新产品的质量和口感。

据了解，传统点心在中国制作历史悠久、品种繁多，大多是手工作坊，秉承工匠精神，讲究味美可口健康，我国传统点心分为十大派系，京派、滇派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、闽派等，代表产品分别为京八件、鲜花饼、猪油年糕、皮蛋酥、老婆饼、米花糖等，这些著名点心的消费人群，一般是大中城市的中高收入人群，而晨雨糖业旗下的史青糕点品牌将主要消费人群定位在普通收人人群，使其能成为寻常百姓家中的传统糕点零食。

恢复传统，在古典的书籍里找一些传统点心的制造方法，比如《红楼梦》枣泥药糕、糖蒸酥酪、奶油松瓤卷酥等。人们说大沙河、小磨香油、芝麻、冰糖、传统手工制作才是点心的灵魂，每个人，闻到它，心跳会加速，还是当年那味，而这就是鄄城晨雨糖业新推出的产品优势。目前，晨雨糖业在传统的工艺基础上，大胆创新，向包装独特化、消费大众化、产品多样化、质量精细化方向发展。