《探秘“颐阳补”系列之三》：质量为王雄霸一方

在中国保健酒市场，能真正称得起品牌的，不过十几种。颐阳补酒作为其中之一，能称霸烟威市场，并布局全国，靠的是什么?颐阳补酒制作技艺传承人、山东颐阳集团董事长于海先认为，颐阳补酒之所以能够赢得市场，赢得广大消费者，靠的不是广告，而是始终遵循“质量为王”的经营理念，几十年如一日，严格按照配方科学组织生产，不敢越雷池一步，用真诚守护着消费者的健康。

颐阳补酒采用明清时期传奇滋补秘方，以纯五粮酒为基酒，选用人参、淫羊藿、枸杞子、马鹿茸、灵芝、茯苓等名贵中草药，经科学配伍浸提而成。颐阳补酒质量好的秘诀，简单而言，也就两点：一是选用道地药材，二是以制药的标准来酿酒。

药材在各地均可买到，并且不少的保健酒也打出这样的品牌药材，颐阳补酒又有何不同呢?

保健酒的竞争归根到底就是原料药材的竞争。药材地道，保健酒才会纯正。颐阳补酒用的就是道地药材。道地药材，是指具有特定产区或集散地的、货真质优、功效显著的中药材。由于中药材是一种非常独特的原料，中药作用的强弱决定于它内含有效成分的多少，而有效成分含量高低又受到土壤、水质、气候等自然生态环境的限制，其种植生产有其严格的地域特点，因此，药材有“土地所出、真伪新陈”之别。

在颐阳集团，有一本《名医别录》，书中所列大量药物之下均注明了产地，有些还注明了何地、何种土壤生长者佳。这种特定地区所产的佳品以稀为贵，具备了道地药材的主要特征。

金颐阳药业公司负责采购的责任人告诉记者，颐阳补酒药材选用十分讲究，所用人参来自中国人参之乡长白山，枸杞则来自宁夏……目前，颐阳集团已在全国建立了20多个采购基地，每样药材、每个地区都安排专人负责采购，严格把关。

在颐阳补酒中药库的药品柜里，我们看到这里的鹿茸切片新鲜透明，灵芝色泽鲜艳，枸杞子红润饱满，人参挺拔粗壮，样样都是精品中的精品，均包装完好以备下料。

保管人员说，别小看了这些药品，这可是不可多得的原料，是地地道道的好药材。

在此基础上，颐阳补酒根据中医辨证施治的理论、药材的配伍原则，坚持“产非其地、采非其时”的药材坚决不用，从而保证了颐阳补酒的高品质。

在品质为王的保健酒市场竞争中，颐阳补酒占据了最优势的原料资源，从而牢牢地把握住了市场的主动权。

为了让颐阳补酒打入市场，造福民生，颐阳集团煞费苦心。

他们用了三年时间，拿到了鲁卫药健字(1993)Z-007号。药健字号取消，他们又赶紧将颐阳补酒申请“卫食健字”号，使颐阳补酒进驻市场超市和酒店，打入流通市场。拿到了市场准入券，要组织生产，还必须要通过GMP认证。他们先后制定了647个GMP质量保证体系文件，改造车间，投资数千万，最终通过了药品GMP认证和保健食品GMP认证。保健食品GMP强制认证施行近20年后，2017年正式退出了历史舞台，替代它的是保健食品生产许可证。同年11月9日，颐阳补酒如愿拿到新颁发的保健食品生产许可证。

回顾颐阳补酒自面世以来这几年的发展历程，颐阳人心潮澎湃、感慨万千。一个个环节一道道坎，哪一个环节过不去，哪一道坎跨不过，都可能丢掉颐阳补酒这个牌子。无论怎么变，门槛设得怎么高，要求如何苛刻，变的是审查标准，不变的是颐阳补酒永恒的品质。这是颐阳人的自信，更是对消费者的承诺。

编辑：王丹