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构建辐射全市域、覆盖多品种的食用农产品追溯网络；启动肉类蔬菜流通追溯体系二期建设；纳入追溯体系的食用农产品检测合格率98.8%以上；形成从产地到餐桌的完整追溯链条……12月22日，从市政府新闻办举行的食用农产品追溯体系建设新闻发布会上获悉，今年，我市食用农产品追溯体系建设取得阶段性成果。

肉类蔬菜都有一张“电子身份证”

据市商务局副局长李中京介绍，2014年我市获批全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第五批试点城市，2016年10月，追溯体系建成投入运行，共纳入7大类49个企业346个节点，形成肉类蔬菜从产地来源、屠宰加工、批发配送到销售终端的全程追溯链条，相当于为肉类蔬菜办理了一张“电子身份证”。今年1月，试点项目通过商务部考核验收，综合得分居全国第一名。

根据要求，我市今年启动肉类蔬菜流通追溯体系二期建设，以市级追溯管理平台为中心，增加节点数量、提高节点密度。目前环翠区和临港区项目建设已基本结束，增加节点51个，并与市级管理平台完成对接。

在建设肉类蔬菜流通追溯体系的同时，我市还建设了中药材、海参、生鲜品等流通追溯体系。其中，文登区金颐阳药业公司的西洋参干枝、切片、细胞破壁粉等产品被纳入追溯范围；市级海参追溯管理平台预计2018年4月底前建成上线运行。

另外，威海市有翠虹果品、丰翠园合作社等7家种植基地开展了食用农产品可追溯供应商追溯体系建设，12月初全部通过考核验收；家家悦集团纳入全省连锁超市生鲜品电子追溯试点企业，四海酿造纳入全省“老字号”追溯试点企业。

截至目前，我市已基本构建起辐射全市域、贯通产业链、覆盖多品种的食用农产品追溯网络，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯链条。

六项特色建设模式被商务部复制推广

追溯链条全覆盖、关键节点全覆盖、市域全覆盖、追溯品类全覆盖、将二维码作为追溯信息载体、批发市场自助式电子结算，我市这六项特色建设模式在全省乃至全国都为首创，并被商务厅、商务部复制推广。

据李中京介绍，我市将追溯链条前延到种植养殖环节，将种植环节的施肥、用药、采收等农事信息与流通环节对接，形成从产地到餐桌的完整追溯链条。全市所有屠宰厂和市区的批发市场、标准化农贸市场全部在追溯范围，并依托家家悦集团，将追溯品类由肉类蔬菜拓展到水产品、水果等1200多种商品，实现生鲜商品整体可追溯。

我市还率先应用二维码技术，将食用农产品的生产、加工、流通、检测等信息全部整合到一个二维码中，消费者使用微信或其他扫码工具均可方便了解追溯信息。还同威海市商业银行联合发行追溯联名卡，收费、追溯、结算通过一张卡就可实现。

李中京表示，食用农产品追溯体系通过在农贸市场、超市、酒店食堂实现追溯信息查询，消费者可以很容易了解所购买商品的产地来源、流通过程、检测信息等，形成对上游经营和加工企业的倒逼机制。纳入追溯体系的生产加工企业和批发市场、农贸市场、配送中心等流通节点全部建立了食用农产品检测室，检测合格率始终保持在98.8%以上，形成了追溯管理责任链，为保障消费安全筑牢了屏障。

与此同时，我市在开展食用农产品追溯体系建设过程中，先后将肉菜流通追溯管理平台与农产品、农业投入品、水产品、进口商品等追溯管理平台进行对接联通。监管部门可以直接通过追溯平台查看商品质量信息，轻松实现来源可查、去向可追、责任可究，从而提高监管效率，更好保护消费者权益。

据了解，我市还将建设一站式门户查询和公共服务平台，为消费者提供简便适用的查询通道，同时不断拓展服务领域和空间，形成完善的配套服务产业链，提供更加全面优质的服务。