外添衣内食补,寒露养生这么做
寒露,秋季的第五个节气。 《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,日带寒意,故名“寒露”。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TJe3NwmBgp81Lm~tplv-tt-large.image?x-expires=2007350543&x-signature=gfQHxI5%2BU%2FC%2BGXF6AZrQ94q0%2Bzg%3D
寒露养生要点:
一、及时添减衣物。寒露寒露,寒深露重。节气变换,气候变化大,俗谚有云:“急脱急着,胜如服药”,在寒露时节按照温度及时添减衣物非常必要!
二、膳食防病治病。整个寒露节气以润肺生津、健脾益胃为主,我们可以用膳食达到养生防病的目的。
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寒露膳食推荐:
黄精炖猪肉
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【原料】黄精30克,猪肉250克,酱油、料酒各6毫升,味精、食盐各2克,葱花、姜末各5克。
【制法】
(1)将猪肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出切成块。黄精洗净切片。葱、姜拍破。
(2)将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水武火烧沸,改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,用盐、胡椒粉调味即成。
功效:黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效。黄精炖猪肉可用于脾胃气虚,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳等。
莲藕木耳排骨汤
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【原料】莲藕1节、木耳3-5朵、排骨6-7两。
【制法】肋排洗净,凉水入锅,烧开焯2分钟,捞出后入另一只热水汤锅中,同时放入葱姜,小火煲1小时,然后加入木耳和莲藕块,继续炖至筷子可扎透莲藕时调味,再炖20分钟即可。
【功效】润燥养阴、健脾开胃。
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