宇宙无限 发表于 2023-8-24 19:42:46

推荐几款适宜春季养生的食疗组合(春季养生系列)!

到了春天我们都知道真的是特别适合养生的,一定要记得可以通过饮食的方式去改变我们的身体,而且有一些食疗的方法也是非常常见的,那么到底有哪些饮食可以让我们的身体更加健康,现在我们就应该来看到底应该怎么饮食才最好的呢?

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(1)五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料:温氏乌骨鸡1只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切3 片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文水煲两个小时;汤上桌前放适量的盐调味。功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低。这道汤能健脾祛湿、利水、补气养生。

(2)沙参百合润肺汤 原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉150克,陈皮3克。做法:先将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,可滋润喉咙,通畅大便,预防痔疮。

(3)炙百部红枣白鸽汤 原料:炙百部12 克,红枣4 个,乳鸽1 只,生姜2片。做法:把炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;乳鸽宰洗净,去杀脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;与生姜放进瓦煲内,加入清水1500 毫升(6 碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供1- 2 人用,乳鸽可捞起,拌酱油佐餐用。功效:炙百部性平味甘,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。

(4)萝卜鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条,白萝卜250克,葱3克,姜15克,花雕酒50克,盐适量。做法:鲫鱼洗净后沥干;萝卜去皮切条;葱打节;姜切片;锅内热油,爆香姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色;锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮酒气消散;撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟);加入萝卜条,继续煮约10 分钟,加入少许盐,略煮即可。功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。

(5)山药小排汤原料:小排400克,山药150 克,枸杞10 克,胡萝卜30 克,生姜3 片。做法:排骨洗净,放入沸水中焯去血沫;山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;锅内倒入3 碗清水,加入姜片,待水煮开之后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15 分钟即可。功效:山药和各种肉类都是补钙的好帮手,能让你青春常驻。

(6)香菇鸡翅汤 原料:香菇200克,鸡翅400克,葱姜适量,八角一个,绍酒1小勺,盐、胡椒粉各3 克。做法:鸡翅加一块姜,加入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状;锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、姜葱等一同倒进去;大火煮开,并加入绍酒,转用小火煮20 分钟。功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

为了避免我们的身体出现问题,他们在生活中一定要记得可以通过一些正确的方式,尤其是到了春暖花开的时候应该要多吃一些水果和蔬菜,而且对于这个食物大家也是非常熟悉的,如果是每天坚持去服用的话,进的时候可以保证我们的身体达到更好的效果,也可以让自己的身体不再出现一些问题的。
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