德国的葡萄酒法规

德国酿造的葡萄酒绝大多数使用原产地保护标签（PDO），也有一些带地理保护标签（PGI）的葡萄酒使用“地区餐酒”（Landwein）来标注。不具有地理标志标签的葡萄酒仅标为德国葡萄酒（Deutscher Wein）。

PDO葡萄酒有13个法定产区，然而这些产区并没有与葡萄品种相关的规定，葡萄酒通常用品种标注，并且按采收时的最低糖分含量来划分等级。该体系中有两个基本等级：优质葡萄酒（Qualtatswein）和高级优质葡萄酒（Pradikatswein），后者又细分为六个等级（Pradikat），每个等级都可以酿造出不同的甜度。主要信息可参考下面表格。