来自海边的“文登学”，为文化齐鲁干杯

内陆与沿海的不同气候，从打开车门那一刻便能感受到。

2019年6月25日，夏至后的第五天，对于居住在内陆的人来说，刚刚开启每年最难捱的酷热之旅，但是沿着山东北部海岸线驾车一路东行，外面的天气些许有点变化，当酒游记团队抵达目的地——威海文登区后，清新凉劲的空气一下扑面而来，神清气爽，如一叶薄荷清香一瞬入喉，在胸腔肆意蔓延开，满满的舒适感。

这里就是山东颐阳酒业集团所在驻地，一瓶好酒需要好山好水好粮，更需要适宜的好气候，颐阳酒业生产的文登学酒，酿造于最适宜人类居住的气候环境里，在这个文化气息浓浓的城市中，半个多世纪以来，颐阳酒业为沿海人民酿造着一瓶瓶文化好酒。

这是一瓶有海蛎子味的文化鲁酒

威海是一座很安静的海滨城市，海风舒适，不嘈杂，不纷乱，天空格外澄净，放佛能看到大海的倒影，海天悄然连成一线，让人顿感开阔、敞亮。

她位于山东半岛东端，北、东、南三面临海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与烟台接壤，海岸线长985.9公里，面积5797.74平方公里，辖环翠区、文登区、荣成市、乳山市。

通过历史教科书，大概全国人民都知道威海这座城市。威海取「威震海疆」之意，别名威海卫，是中国大陆距离日本、韩国最近的城市。作为重要的北部沿海城市，威海是中国近代第一支海军「北洋海军」的发源地、甲午海战的发生地，甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。

颐阳酒业办公大楼

威海的知名度，如果上个世纪靠的是战争，那么新世纪靠的就是环境。现在大家谈起威海，多数感叹那里宜人的气候和绿色环境。关于美誉，威海有太多的头衔——“中国第一个国家卫生城市”、“国家园林城市”、“国家森林城市”、“中韩自贸区先行示范城市”、“第五届全国文明城市”、“健康中国年度标志城市”等，这是威海的荣耀，也是山东的荣耀。

学风盛，酒味香。颐阳酒业的文登学酒就是一款代表文登的优质白酒，从外延到内核，都充满了浓厚的文化气息，这是对文登以往文人的礼敬，也是对未来文登学者的期待。

厂区一角

诞生于威海的文登学酒，是一瓶有海蛎子味的文化鲁酒，它荣获了山东白酒十大品牌，曾先后被评为全国浓香白酒优质产品、山东名牌、好客山东十佳名酒金榜品牌、山东省标志产品、威海首届消费者满意品牌，连续23年获山东省优级粮食酒称号，后被授予山东省白酒行业十大品牌称号，是胶东白酒行业的佼佼者。

六十余载，初心不改

领袖精神指方向

我们在颐阳酒业的文化展厅里，惊喜的发现毛主席像章集锦，其中有些市面上非常少见的珍藏版。颐阳酒业自建厂伊始，初心不改，在领袖秀精神的指引下，一步一步，不骄不躁的沉稳发展，成为胶东地区白酒的优秀代表。

产品展厅

现在的颐阳酒业前身为文登酿酒厂，由个体酿酒房组建于1956年10月，当时为国有企业，建厂初期，全厂仅有干部职工20人，这正印证了毛主席的一句话“星星之火可以燎原”，直到发展到现在，颐阳酒业成为一个多元发展的大企业，其中的艰险，不言而喻。

在计划经济时期，企业发展较为缓慢，由于旧的经济体制束缚，以及经营不善等，至1977年企业已连续两年亏损，随即在这种为难情况下，企业进行领导班子改组，经过慢慢的恢复发展，当年实现扭亏为盈。同时，在经营上实行全面承包，打开了产品销路。

经过1984年的集资建厂后，由于经营管理不善，1990年企业再次亏损，当年三易厂长，后由于海先出任文登酿酒集团公司并兼任酿酒厂厂长，在理顺了领导班子的基础上，企业进行大刀阔斧的内部改革，1991年实现利润20万元，1992年实现效益翻番，利税252万元，1994年利税首次突破千万元大关，颐阳酒业从此开始全速发展。

文化展厅

1996年，正式更名为“山东文登酿酒总厂”，1997年底，完成企业改制，2000年底，五粮型文登学酒全新上市，这对颐阳酒业来说，是一个全新的开始与发展阶段。文登学酒一上市，迅速成为威海市场的主流产品，获得消费者的不断好评。

企业的发展与国家的发展一样，必经反复、跌宕、起伏之过程，只有扛得住压力，坚持初心，方能获得胜利。

多元发展打出一手好牌

在胶东，除了赫赫有名的文登学酒，颐阳补酒和西洋参补品更是深得人心。

颐阳补酒

经过半个多世纪的发展，颐阳酒业由单一生产白酒的企业发展为下辖山东颐阳酒业有限公司、威海金颐阳药业有限公司、山东颐阳生物科技有限公司、包装印刷公司等经济实体的企业集团，主要产品有文登学白酒、药酒、保健酒、西洋参系列产品等100多个花色品种，销往国内十几个省、直辖市和自治区，并出口韩国、新西兰。

因地制宜，多元发展，是企业面对竞争日益激烈的市场的一种有效应对。

威海文登被联合国评选为“最适合人类居住城市”，同时还是中国长寿之乡，地理环境的优越非常适合中药材特别是西洋参的种植。文登自上世纪80年代引种西洋参至今已经发展成为全国最大的西洋参种植基地。颐阳酒业带动参农增收致富，合理利用一切资源，打造出文登西洋参品牌，为国家的健康事业添砖加瓦。

在西洋参产品的生产车间里，我们看到了一个现代化、机械化程度很高的生产流程，洁净整齐的车间里，一切均按量化进行，各个步骤井然有序，先进的设备既保证了卫生，又减少了人力成本，最大程度还原西洋参本来的营养成分，含片、代餐粉、冲剂等，制作成消费者喜爱的形式和口味，不同程度的满足各类消费者需求。

鲁酒的振兴，靠的是每一个企业的奋进，颐阳酒业坐落于胶东，根据当地的文化、气候、风土，创造出一套适宜的发展路径，为当地人民谋福利，彰显出一个企业的社会担当，经济、生产、文化三手抓，三驾马车为颐阳酒业保驾护航。

颐阳酒业，文登学酒，为文化齐鲁干杯！

编辑：姜磊