中志集团：助力乡村振兴创新推进富硒产业发展

近日，安徽省政府资深参事、中国富硒产业发展联盟荣誉理事长毛光祥，中国富硒产业发展联盟执行理事长、安徽中志土壤研究院集团有限公司董事长张立做客《新华创客汇》接受采访时表示，科技创新助力富硒产业高质量发展，创新生产方式发展富硒产业有助于农业供给侧改革和精准扶贫。

打造富硒产业新高地，安徽省成效显著。在利好政策的驱动下，地方龙头企业通过整合优势资源，不断增强创新能力，实现了一二三产业的融合，助推了乡村振兴，也为加强国人膳食营养贡献了力量。

以下为采访实录精编

主持人：富硒是一种什么物质？对普通人来说，怎么样能够判定吃的哪些食物是富硒产品？

毛光祥：硒是人体健康必须的一个微量元素，它是在1871年瑞典的科学家在做化学实验的时候发现的，它对人体健康的作用是被逐步认识的，一直到1973年世界卫生组织确认硒是人和动物生命健康不可缺少的微量元素。1988年中国营养协会认为硒是人体膳食营养所必须的元素之一，硒对人体健康的作用在医学界、营养学届和其他的科技方面都做了不少的介绍和表述，我在这里给大家强调几点：第一，硒有增强人体免疫人的功能；第二硒是重要的抗氧化、抗衰老的元素；第三硒可以与人体内重金属的阳离子结合排出体外，具有排毒解毒的功能。

主持人：您怎么理解企业的责任感？

张立：我认为企业的社会责任是企业发展的原动力，我们通过种植、养殖、生产、旅游，把地方的一二三产业很好的融合，带动了当地经济的发展，同时我们也积极做了一些社会公益活动，比如说关爱留守儿童、扶贫助农等。

主持人：目前安徽的富硒产业处于怎么样的发展现状？

毛光祥：安徽是2010年开始发展推动富硒工农农业，当时由于省政府和有关部门的重视，也出台了文件，支持的力度方面、发展计划方面做了一些工作，现在发展的势头还是比较好的。另外安徽在精准扶贫、乡村振兴带动产业的优衡发展等等方面做了一些工作。

中志集团：助力乡村振兴 创新推进富硒产业发展

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