湖南华莱：让黑茶飘香世界

“‘要做就做最好的黑茶’，这是企业的宗旨，也是华莱安身立命之根本。”湖南华莱科技有限公司（以下简称“湖南华莱”）董事长陈社强曾多次公开表示。

为此，在2009年进军安化黑茶产业之初，该公司就树立了“让黑茶飘香世界”的目标。近十年来，湖南华莱挖掘黑茶价值，打造集种植、科研、加工、销售于一体的完备产业链布局，从茶园到茶叶再到茶杯，真正做到了产品质量全程可追溯。

“未来，公司将进一步围绕‘做大、做强、做优’的方向，不断完善并加大力度建设推广‘华莱健’品牌形象，有效促进安化黑茶品牌的推广。还将进一步加强创新力度，加大科研投入，不断增强科技力量，引进科技人才，并积极适应时代需求，为安化黑茶迈向世界舞台作出积极贡献。”陈社强表示。

挖掘黑茶价值

据了解，湖南华莱所在地湖南省安化县，地处武陵山区，茶文化底蕴深厚，是中国黑茶发祥地之一。这里诞生了千两茶、黑砖茶及机制茯砖茶。其中外形古朴大气、制造工艺特殊的“安化千两茶”，被尊为“世界茶王”。

但安化黑茶产业的发展并非一帆风顺。从上世纪90年代到本世纪最初几年，由于公众对黑茶了解不多，市场难以打开，安化茶园面积大幅度缩水，茶市低迷。在2007年前，安化黑茶主要作为边销茶生产，价格低廉。安化黑茶在当地的年产值不足5000万元。

从小与安化黑茶打交道的陈社强不愿看到黑茶产业一直沉落。恰逢安化县政府连续颁布政策做大做强黑茶产业，陈社强意识到一场黑茶兴业、科技兴企的革命已然到来。从2010年起，湖南华莱特聘湖南农业大学的专家、教授定期进行技术指导；与科研院所进行生产、科研、实训等方面的广泛合作；与教育部门茶学重点实验室、湖南农业大学茶叶研究所签订战略合作协议，走上“科技兴茶”之路。

2017年，湖南华莱还与当地政府签订了项目战略合作框架协议，由湖南华莱投资80亿至100亿元，计划用三至五年时间，按照国家一流特色小镇标准建设安化黑茶特色小镇，打造极具茶旅产业特色的生态休闲旅游目的地。项目建成后，安化黑茶特色小镇将成为以茶全产业链为主导、特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光目的地，将极大地推动安化茶旅产业升级，提升安化县竞争力，进一步扩大安化作为中国黑茶之都、最美小城的知名度和影响力。

经过近十年的发展，湖南华莱已经发展成一家集茶叶种植、黑茶产销、接待服务、文化传播及食品保健品研发生产销售于一体的现代化高科技企业。“‘发展黑茶产业，铸造民族品牌’一直都是企业的使命，公司会紧密围绕‘坚持为广大消费者和黑茶爱好者提供优质产品的理念不会改变，坚持为广大经销商提供良好发展平台的理念不会改变，坚持在安化投资黑茶产业和永续经营黑茶的理念更加不会改变’的三个不改变方针，将湖南华莱打造成为行业的领军企业。”陈社强表示。

狠抓产品质量打造全程可追溯产业链

作为安化黑茶行业领先的农业产业化国家重点龙头企业，湖南华莱进驻安化黑茶产业以来，始终践行“品质是一种信仰”的经营理念，现已形成了集种苗繁育、种植、科研、加工、销售于一体的完备产业链布局，从茶园到茶叶再到茶杯，真正做到了产品质量全程可追溯。

在此过程中，产品质量一直都是公司主抓的重中之重。据该公司负责生产质量管理与产品研发创新的副总经理曾卫军介绍，公司从根源抓起，以有机化种植模式为标准管理茶园。这包括基地建设规范化、种植环境原生态和病虫草害防治等。公司积极建设生态茶园，生产健康好茶。

据了解，公司每年都会开展“春耕计划”，严把产品质量、坚持安全生产的第一道关口。建设有机无公害茶园，生产“绿色、生态、安全、健康”茶，这是湖南华莱一直以来的追求。除安装物理防虫设施外，湖南华莱禁止在所有茶园使用一切化学合成物质，杜绝与清除污染源，保护基地的生态环境，不仅如此，公司还专门购置专用有机茶肥、利用生物防治控制杂草等等，只为建设原生态的茶园。至目前，湖南华莱已建成多个有机生态茶园、湖南华莱冷市黑茶产业园、万隆黑茶产业园、叶子基地等多个高标准、高规格的茶叶种植加工基地，年产销黑茶5.5万吨。

在生产过程中，湖南华莱坚持清洁化、机械化等“五化”标准。这主要包括严格把关黑茶产品的生产加工过程，从每一片茶叶的采摘，到茶产品的制作成型包装，均做到无灰尘、无杂质，无影响黑茶品质的其他菌类。湖南华莱自运营黑茶以来，即引进高端生产设备，利用精密、优良的专业设备，制造优质、规范的茶。同时，由于机械化相对手工操作，工作效率更高，所以在茶产品制造的量化方面，又是一个非常大的提升。

同时，湖南华莱还加强科研力量，研发生产高端黑茶产品。早在2010年，公司与国内久富盛名的黑茶研究专家及其团队签署长期战略合作协议，目前已上市的黑茶产品达60余款，其中包含多款高科技速溶茶、袋泡茶等创新型产品。2017年，“华莱健”黑茶牙膏、黑茶鱼子精华护肤品套装等黑茶衍生产品隆重上市，为黑茶产业的发展注入新鲜血液；现阶段，多款黑茶新产品正在华莱的研发中心测试生产。曾卫军提到：“华莱不仅要做好传统的安化黑茶，同时也要做好与国际接轨的黑茶衍生产品。所以，我们作为安化黑茶产业发展的中坚力量，承担着助力黑茶产业全面发展的使命，而在新时代，我们必须用新的思路、新的方法、新的元素去经营产业。”

目前，公司已经是教育部门茶学重点实验室技术示范基地、湖南农业大学茶学博士工作站，同时，还与教育部门茶学重点实验室、湖南农业大学茶叶研究所签订了战略合作协议，将其潜心研究的数十款功能性黑茶保健产品实现产业化生产。

除此之外，在产业创新上，湖南华莱启动了安化黑茶“千店万铺”代理加盟商户计划，现已在全国开设省、市代理和专卖店1500余家，产品销往全国，在俄罗斯、德国、韩国、日本等国也有部分消费群体。

“打造一系列适应时代发展特色的‘高、精、尖’黑茶系列产品，是华莱一直都在努力做的事情。我们坚信，湖南华莱经过不懈努力必将为黑茶产业的发展带来更加宽广、美好的未来，同时我们也坚信，通过我们所有茶人的不懈努力，全世界都会爱上安化黑茶！”陈社强满怀信心。

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