种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒

经常到超市买菜的消费者应该会发现，最近这些年各种各样的有机蔬菜越来越多，除了统一贴标纸上的“有机”二字，就是比普通蔬菜价格贵得多了。

消费者手里攥着钱，又不想多花，然而生产者却是为了挣这多出来的一点钱而愿意高价种植有机蔬菜，然而农民种植有机蔬菜又为何还要使用化肥?

化肥的主要成分是什么本该是物理知识上就能查到的东西，读者们一定也知道，但并不阻碍人们还是争论不休，殊不知山东的寿光地区就有一种种植法，允许农民不使用化肥依旧种出高产蔬菜，那么这种种植法究竟怎样?

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-1.jpg

环保酵素种菜法。

很显然，农业方面发达的寿光怎么可能会不鼓励农民们对种植过程进行创新实践，于是能将寿光地区的环保酵素种植法进行发扬光大的是当地那些创新能力极强的种植户们，同时发展壮大起来的还有寿光不断创新提高的农产品竞争力。

环保酵素种菜法顾名思义，是一种绿色环保的植物生长促进剂，全靠植物自身发酵产生，好处当然有很多。

首先，这是对废弃物的一种处理方法，可以减少往日随意丢弃废弃物造成的环境污染，并且提高循环利用率，无法降解的物质排放到外层空间会造成天空变得更加阴暗，影响人类乃至生物的健康。

其次是节约成本的问题，毕竟生产化肥需要化学工业，而农村自然没有那么多闲置科学家，因此在农村不太经济便宜的化肥还不如利用肤浅支出的废弃物参加发酵获得环保酵素来得便宜，也就是环保酵素成为了农村现阶段最适合种菜使用的营养促进剂之一。

之后就是环保酵素里面究竟藏有什么能让蔬菜长得茂盛又高产的东西了，这些东西全名叫做有机营养，如果全部列举出来野外研究生与农学家都要被勒死了，列举出部分来就已经足够读者们了解它们究竟有多强大了。

从植物来看，植物自己发酵自然是能产生自己熟悉最了解自己需求的营养，因此，环保酵素里面必然少不了植物自身生长需要的各种促进因子，包括促进生理生长的激素因子，还有以此为目标展开相应机制建立的防御因子等等。

从微生物来看，自然是要保护植物自身免受病虫害侵扰最重要，因此，作为微生物自身生存最大威胁的害虫和病原体就成为了环保酵素攒取微生物资源的重要来源，这些以植物为主食的微生物们无疑是最熟悉植物生长过程中可靠的信息的。

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-2.jpg

因此搭配植物自身和病虫害共同演化的它们群体必然能产生许多植物自己生长更顺利的促进因子和抵御病害感染能力，让使用环保酵素种出来的蔬菜不仅口感更加鲜美，还更容易提高抗病虫能力，这种双赢局面光是想想就非常棒。
环保酵素何以产生?

说了这么多，读者们势必要问，那环保酵素到底怎么做?

其实制作过程非常简单，每个城乡结合部经常见到丢弃厨余垃圾的居民一定会明白什么意思，基本步骤就是自己发酵各种植物性食材。

第一步选材料，主要材料分别是厨余垃圾中的果皮和蔬菜垃圾中的菜叶，然后再加上进行食物消耗积累产生糖分的红糖。

第二步发酵，将第一步得到的材料混合放进一个封闭性非常好的密闭容器中，加入适量清水桶越过材料，以封闭容器将其尽可能隔绝外部空气，再进行避光密封处理，将温度保持在25~45℃之间，将外部氧气利用起来让腐烂过程顺利而全面进行。

这个步骤有两个关键点，一个是尽可能隔绝外部空气，这样能加快腐烂速度，提高产出速度，更加准确地让家庭环境中那些适应家居生活环境而进食范围包含各种食物的微生物利用环境形成自己最喜欢的物质进行繁衍，因此密闭容器封闭性要好。

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-3.jpg

另一个关键点就是避光处理，阳光里面含有植物食物最讨厌的一个东西，那就是光合成，在阳光照射下，自然要以光活动为主食的植物加快进食速度并更加主动繁殖，因此为了避免干扰发酵过程，尽量隔绝光源。

第三步等待，一般等三个月左右时间就能收获成果，这个时间不是固定数值，但绝大部分情况下都不会超过六个月，非常方便且好管理，不会占用太多家庭管理人员时间。

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-4.jpg

环保酵素怎样使用?

在环境适合条件下，如果自己使用组装容器不会无法出酵素，那么接下来要怎么用这些成果呢?

环保酵素本质上也是一组具备丰富营养因子的水溶液，因此可以进行喷施和灌根两种使用方法。

喷施是一种比较简单进程，是将环保酵素按照1:10稀释后均匀喷洒在叶片表面，不仅能通过叶面有效通过气孔吸收进入全植物，而且可以利用一些成分针对性的阻拦害虫歧途，提高植株防御能力。

灌根是一种比较复杂操作，但是养分补充效率极高，因此一般情况下不建议完全小规模植物用，但是家庭植物园中如果像工作一样想让植物更好的话，不用也可以尝试。

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-5.jpg

灌根时需要将环保酵素与清水按照1:20比例混合后再灌灌根液，否则集中大量养分容易导致植物根茎引发受伤，之后进行开花期后每十天一次交替灌根施加频率就能让收成事半功倍。

另外需要说明的是，环保酵素种出来蔬菜除了改善口感外，还提高抗病性，从而减少了喷施药物次数，更加安全且为了顺利获取，仅仅不会污染自然，没有危害之后的自我判断，因此绝对不能随意丢掉家庭垃圾袋去造成自然资源浪费。

种蔬菜不用肥料长得茂盛又高产，方法简单实惠还环保，好棒-6.jpg