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别只买自热火锅了,它们才最火

2022-5-13 08:06| 发布者: admin| 查看: 436| 评论: 0












去年掀起了自热小火锅风潮
没想到自热界又出了好多脑洞产品
自热拉面、自热烧烤、自热参鸡汤
我们又试吃了11款自热界的新玩意
告诉你哪些值得拔草





自热锅真是21世纪美食界很伟大的发明了，想象一下，在户外徒步的时候、坐高铁回家的时候、在国外吃腻西餐的时候，突然拿出这么一盒自热锅，只要一瓶水，就可以热万物，你本人就是方圆十里最让人羡慕的仔。







如今姆们自热界真是只有想不到，没有买不到。这些自热界的新玩意，我们一次性都买来人肉测评一下，告诉你值不值得下单。都9012年了，如果你还只知道自热小火锅，那就闹特fashion了。








专做韩国食材的圃美多也出了自热款参鸡汤，里面有半只鸡拿到手里沉甸甸的。只需5分半就可以吃，时间来说算是自然锅里要求比较短的。










成品确实真材实料，肉眼可见大鸡腿和人参，与其说是参鸡汤其实更像参鸡粥，鸡肉很软很好撕，吃起来味道意外不错，还挺正的，有参汤香味，想吃清淡食物又不想自己做的时候在家屯一盒感觉OK。





试吃心得:值得下单













据说这款之前在抖音挺火，也是没想到连烧烤都可以自热了。材料包还挺全乎，从烧烤粉、烧烤油、香肠、鸡腿、蔬菜都有了，不建议加太多油，会有点油腻感。加热完之后再撒烧烤粉。










不过吃起来就并没有看着那么诱人，因为本身肉和蔬菜包都是加工好的熟食，肉吃起来工业化的味道比较重，肯定不如现场新鲜烧烤好吃。当然如果在户外露营突然掏出这么一盒还是抵挡不住。







试吃心得:可买可不买













钵钵鸡系列在自热锅里属于最方便的，基本上不需要加热，只要加入适量可饮用的纯净水再把食材搅散就可以吃啦。食材基本上大同小异，鸡肉包、蔬菜包都是标配。藤椒味更偏麻，红油味香辣为主，基本上都不会太难吃。







试吃心得:可买可不买













据说这款是不少留学党的挚爱单品，其实这个严格应该定义为方便冒菜，是加热水冲泡型，辣椒粉和辣椒油建议一开始不要放太多，别问我怎么知道的。








红油汤底辣的很到位，里面的笋和金针菇挺好吃的，如果份量再多点就好了。







试吃心得:值得下单













看到寿喜锅就忍不住想下单啊，这款的手绘包装蛮可爱的，很多B站美食博主有安利。拆开料也挺丰富，汤包是加了海鲜汁的猪骨汤包，也是需要再加入可饮用的纯净水，不然会咸。加热时间在20-30分钟。








整体像清淡版的自热小火锅，什么鱼糕、鱼豆腐、牛肉丸、魔芋都有，汤底还行，不过丸子等肉类还是有点太塑料了，口感不行，没有想象中好吃，属于尝鲜一次就拔草的产品。







试吃心得:不值得购买













林更新代言的品牌，不少明星也带过货，在综艺节目里也出现过。一锅捧在手里还挺大，感觉像一桶。。里面的食材不是那种熟食包，而是用的冻干技术，号称是不含防腐剂，相比之下会健康一些。








里面的铝锅用的是环保铝盒这点有加分，部队锅煮出来还是像模像样，有方便面的都不会难吃感觉，量也足适合2个人分享。这个牌子还有很多口味，有款麻辣鱼的也挺好吃。







试吃心得:值得下单













市面上的川味自热锅挺多，但贵州风味的豆米火锅还是挺少见，豆米是指红腰豆，还有贵州特色脆哨包(炸过的五花肉)，里面的红薯粉吸足汤汁还不错，汤底不是特别辣的那种。







试吃心得:可买可不买













以腊肠出名的广式腊味品牌还出了自热煲仔饭，用到真实的腊肠，酱油也是李锦记的，还放了萝卜干解腻，一切看着都挺香的样子，唯一雷点就是用到"米饭"是魔芋做的，吃起来口感特别奇怪。毕竟真实的米不可能20分钟热熟。







试吃心得:不值得购买













这款的优势在于包装盒里连饮用水和发热用水都有了，连水都不用另外再准备，方便度百分百。不过可惜的是调料酱比起地道的热干面还是差了不少，味道比较比较一般。







试吃心得:不值得购买













热干面、重庆小面、连日式拉面都可以自热了。这款的包装还蛮精致的，拉面用的湿拉面，鸡蛋、猪肉、海苔碎一应俱全，仪式感还是都做足了。








汤底还是不错的，比较浓醇，这种湿拉面吃着不太容易腻，就是说好的猪肉叉烧加热后肥肉和蹄筋居多，瘦肉少。整体味道可以给到及格分。







试吃心得:可买可不买













面可以自热，当然就少不了米粉啦。开遍北京的伏牛堂米粉从线下火到线上，现在又出了自热炖粉，我们买了米粉+臭豆腐的套餐，自制成一碗臭豆腐牛肉米粉，食用操作如上图。








米粉和汤底跟在店里吃的差距不是特别大，汤和粉都OK ，米粉爽滑入味，汤不会辣到盖过其他味道，而且肉也给得挺多的，基本上把一碗粉认真的嗦完。







试吃心得:值得下单
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