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地方特点菜,菠菜烩松肉,建造简单,味道不赖

2020-10-16 18:26| 发布者: 金凤| 查看: 1721| 评论: 0

大师好,我是阿牛哥

明天跟大师分享一道在我们当地比力受接待的菜,“菠菜烩松肉”,有菜有肉,非论是搭配米饭还是馒头,都是不错的挑选,好了空话不多说,起头建造。




【主料】猪里脊一块,菠菜,粉条。

【调料】盐,味精,鸡粉,葱姜。

具体建造步调

第一步:猪里脊300克用刀切成细条,放入盆中加少许盐,用手抓拌一下增加底味,葱姜切丝,粉条30克用热水泡软待用,菠菜洗净从中心切开,




第二步:预备不锈钢小盆一个,放入面粉50克,鸡蛋两颗加少许水调成面糊。




第三步:起锅加入食用油1500克烧至五成热,里脊挂糊下锅炸,一根根的炸,等炸至外皮金黄时倒出控油待用,




第四步:重新起锅加少许,放入葱姜末小火爆香,加水两大勺,放入菠菜个和泡好的粉条,调入盐20克,鸡粉10克,味精5克,大火烧开倒入炸好的里脊,转小火炖5分钟即可出锅装盘,




我是阿牛哥,感激大师的支持,下期再会。
指导教练:梓凤联系电话:15083528867
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