寻找乳山的美景和美食！大型采风行带你走进乳山

乳山有那些让人充满遐想与美好回忆的地方？有那些刻骨铭心的感动和诗情画意的景色？那一山一水、一花一草，无不散发着乳山的魅力。

（美丽的大乳山景区）

乳山有那些让吃货们两眼放光的美食？有那些乳山特色的小吃、美味？那一菜一粥、一味一茗，口齿留香的的诱惑，凝聚了多少乳山的美食文化与味觉冲击。

10月18日，由乳山市旅游局与威海众媒文化传媒有限公司联合策划组织的 “我爱最美乳山的N个理由”和“寻味乳山”大型全媒体采风活动走进乳山，寻找那些最美的风景和瞬间，寻找乳山特色美食与小吃。

（乳山特色大锅饼子）

这次大型全媒体采风活动，源于乳山市旅游局近期开展的两大主题活动：“蓝色海岸红色文化——乳山邀约你”——“我爱最美乳山的N个理由”以及2017 “寻味乳山”旅游名吃评选活动，重在带你发现乳山之大美，探寻乳山旅游美食文化和当地特色美食，挖掘推介特色美景和美食，打造乳山旅游从观光、游玩到美食餐饮一体化综合格局。

乳山的美，突出在山之巍峨、海之波澜、湖之浩渺、泉之温暖，采风行一行先后走进了“海纳百川”的银滩、生态修复造就的大乳山、生态圣地正华石佛山、森林公园岠嵎山、葡萄酒文化之畔台依湖。

乳山的美食，突出在以海为家园的海鲜系列美食：对虾、牡蛎、海参、鲍鱼重头海四鲜；凉拌麻辣海蜇头、海螺、钉螺、蟹钳四小海鲜。突出以当地传统民俗文化的喜饼、地瓜面条、海冻、鱼锅粑粑。突出乳山融合百家饮食的冯家羊汤、手撕鲅鱼、海鲜大锅、炸甩……

（乳山的海鲜美食）

采风行一行先后走进了乳山国际大酒店、香榭丽舍大酒店、华玺大酒店、东方大厦、府前饭店、正华山大酒店、冯家镇东山酒楼、乳山喜饼加工、炸甩小吃、商业街美食等20多家餐饮单位，寻访了5个乡镇的民间特色小吃。

目前已经有十多家餐饮企业和20多个菜品报名参与了此次活动。

采风行活动将采用文字、美图、视频的方式，对走访的景区和餐饮企业、美食菜品进行精选编辑后，通过全媒体、新媒体，多种方式和角度进行推介宣传。

同时，正在进行中的“我爱最美乳山的N个理由”和2017“寻味乳山”旅游名吃评选活动，继续征集来自国内外朋友的美文和乳山市特色餐饮企业的参评报名。

（乳山特色小吃地瓜面条）

从2017年9月25日至10月31日期间，乳山市内经营中的饭庄、酒楼、餐厅、小吃店等餐饮单位和个人中能够全面地代表乳山美食的风格与特点，经受了市场检验和认同的特色名吃，包括：菜品（凉热）、面点、卤制、腌制、烤制、炖煮、饮品等范围均可参加。

参与报名的单位和个人，10月31日前，填报报名资料：菜品（食品）名称、烹饪方式、食品特色、菜品（食品）加工人、所在单位。同一个单位参加评选的菜品（食品）不能超过3个。参评菜品（食品）特色介绍不能少于60字，配两张照片。

参加“我爱乳山的N个理由”和“旅游名吃”评选的作品可统一传送到zhangmx_1993@163.com