大寒，农历二十四节气中的最后一个节气，也是“最冷”节气。中医认为，大寒时节，积雪冰封，万物闭藏，阳气潜伏，是阴气最重的时期。换句话说大寒节气，大自然阴气（最盛开始）渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑、四肢关节均仍处于寒凉状态，此时养生仍以“藏”为主，以“去寒就温”“固护阴精”为本。

大寒，农历二十四节气中的最后一个节气，也是“最冷”节气。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，因此这个时候正是“关节痛”、“脾胃病”甚至是“心脑血管疾病”“呼吸系统疾病”的高发期。

中医认为，脾为后天之本，脾胃畏湿寒。脾主肉，而人体除骨头之外，包括脑髓、骨髓和十一脏腑乃至筋脉都属肉的范畴。所以，脾胃虚弱导致主肉气不足，实际上导致了人体整体的免疫功能下降。大寒季节天气寒冷，这时人体阳气内敛，胃的阳气也处于内敛状态，保养脾胃刻不容缓。

大寒时节可以吃一些高蛋白的食物如牛羊肉，牛羊肉有温补作用，能够御寒，但同时要多吃些时令蔬菜，如萝卜、白菜等。此外，还可以吃些大枣、黑豆、核桃等养护脾肾、肝血。女性朋友在寒冷的冬季多吃一些核桃、大枣能够有效预防或缓解女性痛经。

大寒时节喝粥是个非常好的养生习惯，喝粥能够养胃，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。食材通过熬煮可以将药用价值发挥出来。比如，在家做萝卜汤的时候不要放太多的调料，加点牛羊肉或者排骨来进行熬制，能够达到非常好的养生效果。

1.2 保护好“心”“肺”

“大寒”时节气温持续降低；天气较为干燥，降雨较少；暴雪、霜冻等极端天气较多，是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期，有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。由于持续的低温，使得皮肤血管收缩，血压升高，心脏的工作量增大，容易诱发高血压和心脏病。干燥寒冷的气候，还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎。这些病症都会加重冠心病的症状，并可诱发心绞痛。所以，有心脑血管病史的老年人在此节气中尤其要注意保暖，早晚要少出门，避免感冒。外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。

2.1大寒时节可循序渐进地进行一些有氧运动，比如快走、慢走、打太极拳等，既活动了肢体，也加强了气血循环运行。此外，需要注意的是运动时在活动量和运动方式上应注意适宜、适度，同时大寒时节的室外活动时间不可选在太早进行，最好等太阳出来后再进行室外运动。

大寒时节可以选择每天晚上泡脚。每个人可根据自身情况的不同加些药材来泡脚，如果是阳虚怕冷畏寒，可以在泡脚水中加一些姜；如果平时有关节疼的情况，或者患有关节炎、血脉不通的人，可以加些红花来泡脚，都会有很好的效果。

2.2大寒是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

2.3精神调养：所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，应安心养性，怡神敛气，可以通过适宜的活动、娱乐来调剂，保持心情舒畅，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

大寒节气依旧是冬令进补的好时机。

进补的方法有二，一是食补，二是药补。但“药补不如食补”，应以食补为主。

食补要讲究“荤素搭配”（2:8）。北方人冬季爱吃饺子，传统的饺子馅包括菜、肉、葱姜蒜等食材，而这些食材搭配正符合养生理念。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等。

药补要结合自己的体质和病状选择服用，药补的类别、剂量、次数应在医生的指导下使用。如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人亦可以药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒虫草补酒等。此外，也可把药补寓于食补之中，因为很多药物本身就是食材，如枸杞、淮山、百合等，各人可根据自身的体质选择适当的药物进行食补。　　

大寒节气按摩那些穴位最好？恐怕没有最佳答案。因为冬天是养肾脏的季节，下面举几个与肾有关的穴位：

4.1按摩肾俞

按摩肾俞穴对于腰疼、肾脏病患、高血压、低血压、耳鸣、精力减退等都有保健治疗效果。因肾主人体水液，喜暖怕寒，按揉肾俞穴正好有利于温补肾阳。长时间坚持按摩、击打、照射肾俞穴，增加肾脏的血流量，改善肾功能。姐妹们可以在睡觉前按摩肾俞穴，每回10至15分钟。出去散步时，两手握空拳，边走边击打双肾俞穴，每回击打30至50回。

4.2按压关元

关元这个穴位靠近肾脏，元气由元精炼化而成，而人的先天元气又藏于肾，关系到人体元气的盛衰。将掌根置于关元穴，先轻轻向下用力按，然后再缓慢揉动，使力量徐徐向内渗透，时间越长越好，动作越缓越佳，直到穴区发热并渗透至穴下腹内，可以补充身体内的元气。每天如此按摩3次，每次20分钟左右。

4.3按压涌泉

按揉涌泉穴可以调节气血，有益于补肾壮阳、强筋壮骨。肾中的阳气是一身阳气的根本，而涌泉穴又是肾气的源头，通过摩擦涌泉温补肾阳，使阳气得到补助，四肢末端也会温暖起来。左手握左脚，将右手手心对准左脚脚心，进行快速的摩擦，使手脚心产生温热的感觉，持续摩擦5～6分钟，然后交换摩擦另一只脚。每天早晚搓揉100下，接着搓揉各脚趾100余下。

另外：按摩曲池穴不但能疏散表热，还能清解里热，具有清热解毒、凉血祛风、消肿止痛之功效。曲池穴为手阳明大肠经之合穴，大肠与肺相表里，肺主皮毛，故本穴有疏散风热、解表散邪之功，善解全身之表邪，具有走而不守之性。按摩迎香穴：迎香穴为大肠经诸穴的最高穴位，大肠经循经上行的阳气皆聚集于此。按摩迎香穴，可有效地改善局部及其临近组织的血液循环，增强局部对天气变化的适应能力和对病邪的抗击能力。

提醒：穴位按摩不能一蹴而就，要静下心来，专心致志，长期坚持才能获得令人满意的效果。

5.1 在养生过程中，一定要结合自己的实际情况，或在养生专家指导下，找到适合自己的养生方法，不要盲从。

5.2 中医讲究阴阳、“适中”，无论干什么即都不要片面，也不“不及”或“过”。补不要快、不要剩，穿不要少也不要厚。（石家庄市中医院 主任中药师吴文博）