俗话说“一年补透透，不如补霜降”，霜降养生食疗为先

霜降期间，也就是10月下旬到11月上旬，由于干冷空气逐渐一统天下，暖湿空气被边缘化，就一个字——冷！

所以，霜降节气养生，需助阳气敛藏，同时适当温润补益身体，可借金气肃降之大势，将阳热一并潜入体内，刚好固护肾精，温煦肾水，待来年温木生发。

同时霜降，这是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，可见霜降时节滋补身体的重要性。

此时天气渐冷，胃肠道及呼吸道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃病、感冒等。

所以霜降养生该注意哪些呢？

俗话说“药补不如食补”，所以最好的养生方式还是食疗。

1.板栗与蔬果

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

2.羊肉萝卜肉

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜，还道出了它的食疗功效。寒冷干燥，吃萝卜不但可以让人体补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。

中医认为羊肉性温，能温补阳气，萝卜味甘、辛，性凉，入胃、肺经，具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，还可防治秋燥损耗津液。

做法：

材料：白萝卜，羊肉，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。

1、将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚料块，焯水后待用。

2、先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。

提醒：气温降低引起的冷刺激会使交感神经兴奋，毛细血管收缩，从而血压增高，导致心脑血管疾病复发。此外，气温降低也易出现关节病变，易发腰腿痛等疾病。

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