端午节|“青春合伙人”之大白暖男带你玩转时令养生

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端午愉快

2016年6月9日乃农历丙申年五月初五，五月五，过端午，一年一度的端午佳节，你会知道多少关于它的由来传说和民间习俗？

端午之由来

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。 “端” 字有 “初始” 的意思，因此 “端五” 就是 “初五”。而按照历法五月正是 “午” 月，因此 “端五” 也就渐渐演变成了现在的 “端午”。端午节又称端阳节、午日节、五月节、重午、夏节、蒲节等等，叫法达二十多个，其起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，后因楚国诗人屈原于端午节投江自尽，就变成纪念屈原的节日。在中国民间，端午节除了纪念屈原，也有一说是纪念吴国忠臣伍子胥的忌日，当然，更多的中国百姓将它视作夏季一个驱除瘟疫的节日。除了中国以外，日本、韩国、越南等亚洲国家也过端午节。

端午之习俗

汉代人认为“五月五”为恶月恶日，因此端午节众多的民间习俗多以除瘟、驱邪、求吉祥为共同主题，保存也较完好，例如“采草药”、“挂艾草”、“画额头”、“戴香包”、“沐兰汤”、“佩长命缕”、“饮雄黄酒”等等，而“包粽子”和“划龙舟”则是最普遍的习俗。（图片可点击放大）

重温了端午佳节的来历和习俗，接下来就要说说重点咯，因为有位海峡卫视“青春合伙人”的候选人要在今天以他的所学所长献上端午时令的养生佳品和养生建议，这份暖暖的节日心意和祝福，大伙可得收好咯！

林楚镇

投票ID47

养生粥

正当食

林楚镇

学校/院系：福建中医药大学针灸学院

绰号：大白暖男

青春履历：担任学校健身教练，与好友研发创建养生粥，在校园内赢得良好口碑。

青春梦想：我希望自己的青春会有俏皮的味道，不单单只有医学课本和繁重的考试，还有诗、朋友和远方。

青春宣言：青春在我的血液里就是笑、温暖和用不完的激情。

来到福建中医药大学见到林楚镇时，小编的第一印象那就是：这不就是童年记忆里那有些腼腆却又有着温暖笑容的邻家小弟吗？一说起端午节，这位低调的大男孩笑呵呵地和小编聊开了：端午，是有些炎热却又记忆满满的节日——

Q

A

海峡卫视

小编

林楚镇

大白暖男

Q：你记忆中的端午节是一个有着怎样画面的节日？

A：我记忆中的端午，是妈妈跟奶奶提前一天坐在家里包粽子的画面，满屋子的粽叶香与一大盆泡好的糯米，锅里还闷着香喷喷的卤肉，儿时的我会边看边玩，偷吃两口备好的配料，捣捣蛋。最幸福的时刻莫过于等待着粽子蒸熟的那一刻。

Q：除了吃粽子、划龙舟外，端午节也是一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日，因此能不能说说你在大学研发的一些养生粥品？

A：上了大学以后，由于学业的繁重，我回家陪伴家人的时间越来越少，每次放假回家看到妈妈脸上皱纹增多，每次在电话里听到妈妈说自己胃寒胃痛，我心疼之余，也会下定决心，那就是利用自己学到的中医知识为家人去做一些事，所以大二时，我首先就想到了为操劳的妈妈设计一款适合她日常养生的药膳粥品。所谓的“研发”，就是这么开始的。

林楚镇（投票ID-47）

爱做粥，爱喝粥，来自漳州东山岛的林楚镇其身上似乎难寻“海味”。

Q：因为挂念家人的健康而开始研发养生粥品，就是说一开始你考虑的目标人群并不大？

A：是的，由于家族里持家操劳的女性比较多，所以我就着重针对她们琢磨一些药膳与粥的搭配，例如我今天带来的情人玫瑰粥和芡实养颜粥这两款粥品，对于家人亲戚来说，经常食用一定能养颜和养胃兼顾，当然这两款粥品也同样适用于各个年龄段的女性。

Q：这两款粥品和端午时令有什么养生关联吗？

A：端午节到了，大家都会吃粽子，而粽子由于是用糯米做的，吃多了会不好消化，尤其是老人和小孩脾胃功能不好，吃多了容易引起腹胀。从中医的角度看，糯米性温滞气，会加重肠胃的负担。而在芡实养颜粥和情人玫瑰粥中，芡实长于健脾胃助消化，玫瑰长于行气，润肠通便，同时粥里面其他不同的谷物也富含粗粮纤维有助于消化，所以说这两款粥品可以让大家过一个不那么“撑得慌”的端午节。

端午养生粥品之材料大公开

情人玫瑰粥

成分 —— 大米，黑米，红枣，玫瑰，红豆，红米，红皮花生

玫瑰：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。兼有红豆利水祛湿，红枣补血养气，互为配伍起到理气化湿的疗效。

情人玫瑰粥

养生功效 —— 补血益气，芳香化湿，滋阴肝肾

芡实养颜粥

成分—— 黑米，大黄米，玉米片，绿豆，红豆，薏米，糙米，芡实

芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。兼薏米利湿健脾，加糙米富含粗纤维助于消化。此所谓端午时节祛湿的一大佳品。

芡实养颜粥

养生功效 —— 益气补血，清热解毒，美容养颜

Q：你是学中医的，怎么看中国民间对于端午节所持有的驱瘟抗毒、祛病防疫的养生观念？

A：古有云：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”端午正值仲夏时节，天气炎热又正值雨季，人体容易受到暑气加湿气的侵袭，对人体的消化道呼吸道带来影响，是容易生病的季节，所以我们应该注意防止中暑，但是“大白”我提醒各位，空调也不要开太低哦。端午都有门口挂艾叶的习惯，就是运用中医理论中芳香化湿的原理，化湿气，具有一定的抗菌杀菌作用。所以我们在端午的时候可以用常用中药白芷，薄荷，辛夷，艾叶，冰片各适量制作成香囊，放在家中，办公室或车上。其发散的香气能增强人体免疫力，增强我们的抗病能力。中医中拔罐拔背部的膀胱经也是很好的祛除湿气的方法。

“粥男”林楚镇：说我是“大白暖男”，挺好的，我认了......

端午养生小建议

端午养生，最重要的是要使脾胃心肺之气调顺，气顺则百顺。可适当泡点菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等中草药当茶饮用，可起到很好的保健作用。端午风俗食粽子，但粽子容易胃胀，气滞，所以宜搭配一些助消化的小食如青梅，乌梅等，也可来点“大白”咱的情人玫瑰粥和芡实养颜粥哦。

端午养生，除了一些食疗外，还应适当进行一些运动，饭后散散步也是挺好的一种方式呢，还有传统的划龙舟活动，既有趣又能锻炼身体。

本微信鸣谢

福建中医药大学“河洛时光”咖啡厅

提供拍摄场地

摄影：梧桐子

部分粥品图片提供：林楚镇

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