冬至到，时令养生，水饺和汤圆选哪个更好？看看医圣张仲景怎么吃

冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。

1、冬至大如年

冬至为“冬节”，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至是每年的12月21日或22日或23日，而今年刚好取中间，在这一天太阳直射南回归线，北半球白天时间最短，黑夜最长，又恰逢周末，平常忙于工作的小伙伴终于可以松口气睡个安稳长觉喽……

2、时令养生：吃饺子还是汤圆

冬至是养生的最佳时机，因为“气始于冬至”。

一年四季：春生夏长秋收冬藏，周而复始，循环往复。

冬季开始，自然界的生命活动就开始由盛转衰，由动转静。在这个时候做到科学养生能够起到事半功倍的效果，于是乎，全国各地各种吃的风俗应运而生，经过岁月的洗礼经久不衰流传至今。

现在流传最广、最为普遍的吃法恐怕就是北方吃饺子、南方吃汤圆，有趣的是南北两方每年都会因为吃饺子还是吃汤圆而“大打出手”，争论不休。

而古时候一代医圣张仲景吃的就是娇耳，那时候还没有水饺一说。相传张仲景曾经用“娇耳”（算是饺子的始祖吧）给百姓治疗冻疮，传为佳话……

除了水饺、汤圆外，还有狗肉、羊肉、苏州东酿酒……

3、时令养生：艾灸

说到冬季保暖，值得一提的就是艾灸。

冬至是阴阳二气的自然转化，在阴阳交接之际用艾草来熏灼神阙穴是激发人体阳气上升的最佳时间。

以冬至当天为时间轴，前移四天，后推四天共九天，可以用艾条熏灼神阙穴以达到温肾健脾、祛风除湿、温通经络、调和气血的目的。

艾灸要点：

① 把艾条点着后以神阙穴（肚脐）为中心，熏灼肚脐周围就可以。

②艾条要和皮肤保持一定距离，有温热的感觉即可，避免烫伤。

③每天一次，每次约15分钟左右为佳。

4、民间有趣俗语

你知道吗？

冬至作为一个节日已经有2500年以上的历史了，最早可以追溯到“周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年”，也就是说一开始的冬至节是为了庆祝新年。

关于冬至，民间也流传着很多俗语，比较有意思的有：“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”，

翻译过来的意思就是，在冬至这一天如果没有太阳，过年一定是晴天，反之就是过年会下雨。年关也近了，不妨让我们一起来验证一下是否灵验。

总结：

不管是饺子、汤圆还是其他，其实更多的是吃饭的心情，一家人、三五好友一起其乐融融的围在一起。

从养生角度来看的话，一方面是这些药食同源的食物在特定的时节更好的发挥疗效，另一方面则是暖和和的食物下肚后能够在寒冷的冬日里驱逐走寒意，正所谓是寒来百病生，冬季保暖很重要。

不管是热腾腾的水饺还是滚烫的汤圆都能够达到驱走寒意的目的。#冬日时令美味#

<hr/>

欢迎关注：头条号【注册营养师尹克祥】

第一时间获取营养干货知识、饮食指导，规避生活中不起眼却杀伤力巨大的健康误区，慧吃慧动，健康一起来。