食疗药膳 | 海带绿豆煲乳鸽 ——清热解毒、养血补气

2023-9-8 06:16| 发布者: 万胜| 查看: 320| 评论: 0








海带绿豆煲乳鸽

——清热解毒、养血补气
文/药学部 梁文能副主任中药师


今天给大家推荐一款海带绿豆煲乳鸽。


材料
乳鸽1只,海带200克,绿豆40克,蜜枣1粒,姜2片。


做法
乳鸽洗净,掏净内脏并冲洗干净。海带、绿豆提前用泡水清洗。将所有食材放入汤煲中,加入1500毫升清水,大火煮开转小火煲2小时,加盐调味即可。


功效
海带富含碘和大量可溶性纤维素,营养丰富。绿豆清热解毒。乳鸽有滋阴壮阳、养血补气的作用。该汤能清热解毒、养血补气。


专家简介
梁文能,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师,广东省中医药学会中药专业委员会委员;广东省中医药学会中药炮制专业委员会委员;广东省卫生经济学会中医药分会委员,主要从事药房管理和中药饮片质量监控。


校对:陈丽珠

编辑:李建国
复核:张嘉琪、黎子苗
责编:刘庆钧

审定:刘苡婷








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