一年之计在于春，春季养生早餐不同人群有不同需求

都说一年之计在于春，一日之计在于晨，春季早晨饮食相当重要，很多人都会忽视早餐的重要性，起床后匆匆忙忙洗漱完就出门了，不吃早餐已经成为了一种习惯。

早餐是一天之中最重要的一餐，不仅要吃还要吃好，春季早餐要怎么吃肯定很多人都有各自的喜好，今天就来说说不同人群早餐要怎么选择。

01
春季养生早餐

√ 儿童早餐
儿童早餐要非常重视，正处于长身体的时期，所以需要多补充蛋白质和钙等营养。在早餐的食物选择上就需要重视蛋白质和钙的含量，可以选择一杯牛奶、一个鸡蛋和面包等食物搭配是最好的选择，牛奶和面包可以用果汁和馒头等交替食用调节口味。

儿童早餐要注意食物的含糖量，尽量选择少量或者少吃的含糖高的食物，高糖食物容易引起儿童牙齿方面的问题，还会造成儿童肥胖问题，这些都不利于儿童的健康长大。

√ 青少年早餐
青少年早餐适合一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和适量的主食，主食可以是馒头、面包或者是粥等食物。

通常在青少年阶段，是身体肌肉和骨骼一同生长的时期，对钙、维生素等营养的需求就会比较大，要满足身体发育长大所需的营养就需要营养充足和全面。

√ 中老年早餐
中老年早餐选择上和青少年、儿童有所不同，既要有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养元素，又要保持低热量、低脂肪的饮食要求。

早餐可以选择脱脂牛奶和豆浆等饮品，主食上不要选择加糖的食物，例如加了糖的面包和馒头，也应少吃油炸类的食物作为早餐，食用鸡蛋时尽量不要吃蛋黄，可以选择早餐食用水果，注意这些早餐饮食有益身体健康。

02
早餐常见食物

√ 豆浆

豆浆一直以来都是我国早餐不可或缺的食物，是由大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等是很好的养生保健因子，用水浸泡后再磨碎、过滤、煮沸等工序制作而成，具有很丰富的营养，春季喝豆浆有滋阴润燥的效果，其中豆浆含有大豆对身体健康大有益处。

√ 纯牛奶

牛奶是早餐中食用最多的一种饮品，也被称为“白色血液”能够补充人体所需的钙质还有美容养颜的效果，也是青少年和老年群体补充钙的最佳来源。

√ 粥

粥是最养人的一种食物，对于消化能力差的人群来说是最适合的早餐食物，春天喝小米粥和山药粥还能食补，搭配牛奶和豆浆等早餐食物，既满足了营养的需求还有助于养生。

√ 果蔬汁

春季早餐喝一杯鲜榨果汁或者蔬菜汁，能够清除身体有害物质有助于健康养生。新鲜的果蔬汁能够为人体提供维生素、钙、磷、钾等丰富的营养元素，是春季早餐很好的健康饮品。

春季健康就从早餐饮食开始，不同人体对营养需求有区别，根据不同需求选择早餐让饮食变得养生又健康！