#食疗养生

2023-8-17 05:30| 发布者: 凡尘莲花1| 查看: 262| 评论: 0

拉缸盐海参的六大优势。
拉缸盐也有其独特的优势:
·一、更安全。拉缸盐多用于加工商,而加工商通常都是内行,因此拉缸盐几乎不会添加乱七八糟的东西,更加安全可靠。
·二、更便宜。拉缸盐海参的加工过程简单,成本低廉,没有经过回锅脱盐脱水和晾晒的过程,人工成本更低。
·三、更营养。拉缸盐海参的加工过程简单,营养成分得以全面保留。



·四、易泡发。拉缸盐本身质地柔软,泡发过程省去了回软这一步,可以直接煮或蒸,再用冰水浸泡,与干海参相比,泡发时间可节约3-4天。
·五、易储存。拉缸盐加工过程中利用盐的渗透作用抑制微生物繁殖,具有防腐作用。与即食海参相比,冷冻温度不需要那么低。



·六、易于鉴别。拉缸盐海参的质量取决于海参煮制时的火候大小,大火候的拉缸盐海参要明显优于小火候的拉缸盐海参,而火候大小很好鉴别,只需捏一下就能判断,基本上一看就懂。
下期将分享如何辨别大火拉缸盐海参,让消费者自己掌握海参知识更可靠。
我是杨先参,如有海参知识方面的疑问,欢迎私信或评论。
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