食疗养生“治未病”

2023-8-24 03:09| 发布者: 清风哥| 查看: 289| 评论: 0

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健康管理思想早已有之,即我国传统医学的“治未病”。治未病思想源自距今已有两千多年历史的中医学宝典《黄帝内经》。在《素问四气调神大论篇》指出:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬如渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎?”。正是这种“上医治未病”的思想可谓古人对健康管理最精辟和朴素的概括,被认为是健康管理的理论与实践溯源头。



所谓治未病,包括“未病先治”、“已病防变”、“瘥后防复”。以辩证论治为原则,使用中药、针灸、推拿按摩、气功、食疗等多种手段,使人达到健康目的。所以食疗养生(简称“食养”)对健康管理非常重要,“食养”一词更是较早就见于《黄帝内经》。



随着中医学几千年的不断发展,人们又将食物和药物(在此指中药)以及药食同源(既是食物又具有药物之功效)做了区分,并将他们对于人体健康区别使用。尤其近来随着人们对于健康目标的追求越来越高,日常的膳食也更加讲究,对药食同源更是青睐有加,看重其食物本性,又具中药功效而没有副作用。



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